Mit érnek igazán a tonhalkonzervek
Jean-Marc Morandini csapata érdeklődött a különböző tonhalkonzervek összetétele és íze iránt.
A praktikus és könnyen használható tonhalkonzerv büszkeséggel rendelkezik a francia konyhák szekrényeiben. De mindegyik márka egyforma? Jean-Michel Cohen táplálkozási szakember több terméket tesztelt kedden a Grand Direct de la santé-ban.
>> Csatlakoztatható organikus fehér tonhal
Vitathatatlanul a legjobb tonhalat kóstolta meg a Grand Direct de la Santé csapata. Mindazonáltal továbbra is "luxustermék", hangsúlyozza Jean-Michel Cohen, mivel a doboz 3,55 euróba kerül.
>> Petit Navire egész tonhal
Dr. Cohen szerint ez a „meglehetősen hagyományos” sárgaúszójú tonhal, amelyet Ghánában fogtak és készítettek, szintén megnyerte a nap tesztelőit. "Ízlik" - ismeri el a táplálkozási szakember.
>> Összeköthető egész tonhal sós lében
Annak ellenére, hogy a dobozban sok a víz, a Connétable márka ismét kiemelkedett. Ennek a tonhalnak az az előnye, hogy a "made in France" bajnokok számára Bretagne-ban halásznak. A 2,75 euró 112 grammért "francianak lenni megtérül" - jegyzi meg azonban Jean-Michel Cohen.
>> Saupiquet egész tonhal sós lében