Mit eszik a dalai láma; Dalai Láma Párizs
Beszéljünk a speciális diétákról
Tenzin Gyatso, más néven a 14. dalai láma, az egyik legfontosabb szellemi és vallási vezető a világon. A tibeti buddhizmus vezetőjeként szinte örök életet élt reflektorfényben, 4 éves korában trónra került, az 1959-es felkelés után kitaszították Tibetből, és 1989-ben Nobel-békedíjjal tüntették ki.
Bár híres az egész világon, a dalai láma különösen kevéssé ismert mindennapi életében. Étrendje minden bizonnyal az élet egyik aspektusa, amelyre a média a legkevesebb figyelmet fordítja. De mivel mind az életnél nagyobb híresség, mind a szerény szerzetes, étkezési szokásai nem lenyűgözőek. A húshoz való hozzáállásától, a buddhizmus szigorú törvényeitől kezdve a palota kertjéig, amelyek a kedvenc összetevőit biztosítják, ezek a Dalai Láma gyengéd és erőteljes étrendjének csínját-bínját.
Vegetáriánus ?
Az első feltételezés a dalai láma étkezési szokásairól az, hogy a férfi vegetáriánus. Van értelme, igaz? A buddhizmus egyik fő tétele végül is az, hogy "tartózkodjon az öléstől". A buddhizmus különböző szektái azonban különböző módon értelmezik ezt a törvényt, és a dalai láma jelenlegi (Gelug iskola néven ismert) gyakorlata számára lehetővé teszi húsevést.
Korai tibeti évei alatt a dalai láma állítólag étrendjének részeként húst evett, mivel az ország ehető szarvasmarhákra támaszkodott elegendő zöldségnövény helyett. Amikor 1959-ben Indiába menekült, az ország számos buddhistájának meggyőződésének megfelelően lakto-ovo vegetáriánus étrendet fogadott el. Sajnos 20 hónap elteltével hepatitist kapott és epehólyag-betegség alakult ki, orvosai pedig ragaszkodtak hozzá, hogy egészségügyi okokból folytassa a húsevést.
Manapság húst nehéz találni India déli részének vegetáriánus kolostoraiban, ahol idejének nagy részét tölti. 2010-ben az NDTV-nek elmondta, hogy általában hetente egyszer vagy kétszer eszik húst, és vegetáriánus. Utazás közben azonban húsételeket fogyaszt, amelyeket felajánlanak neki.
Volt egyszer ételtesztelője
Az 1959-es tibeti felkelés lázadás volt a Dalai Láma támogatására, aki akkoriban Tibet politikai vezetője volt, a Kínai Népköztársaság ellen. Sok vérontás után a tibetiek vereséget szenvedtek, és a dalai lámát száműzetésbe kényszerítették. Csábító tevékenysége gyorsan Kína ellenségévé tette. Tehát nem meglepő, hogy nem kockáztatott az étellel.
A dalai láma egyik volt személyes vezetője szerint Tibetben „minden bizonnyal aggodalomra ad okot”, hogy a dalai lámát megmérgezhetik ellenségei. A palota konyháiban a dolgozókat intenzív háttérellenőrzéseknek vetették alá, a kóstolók pedig az elkészítést és az előtte való felszolgáltatást megelőzően ellenőrizték az ételeket. Ezeknek az ellenőrzéseknek másodlagos célja is volt: a minőség-ellenőrzés. Ha a kóstolók elfogadhatatlannak találnak egy ételt, akkor azt visszaküldik a javítandó konyhákba, még mielőtt a dalai láma megnézte volna.
Hisz az egészséges, biotáplálékban a gyermekek számára
Ne beszéljen a dalai lámával a csecsemők és a gyermekek szeméttermékeiről, ez önnek kerülhet! A dalai láma tisztában van azzal, hogy korai életkorban az egészséges és organikus ételek fogyasztása fontos a gyermek testi és lelki fejlődéséhez. Franciaországban ma már több vállalat lehetővé teszi számunkra, hogy gyermekeinket megfelelően táplálhassuk. A potpotam, a csecsemők bili szakembere jó példa az ökológiai étkeztetésre gyermekei számára !
Bízzon szentségében !
Nem eszik az asztalnál.
Sokat kell felfedezni a dalai láma étkezési módjáról, de valószínűleg későn délután nehezen fog tudni többet megtudni étkezési szokásairól. A szerzetesi szövegek szerint a buddhista szerzeteseknek és apácáknak dél után tilos szilárd ételt enni. Bár ez a buddhista gyakorlók körében sok szempontból és sok okból ellentmondásos nézet, a Dalai Láma ezt minden bizonnyal támogatja. 11: 30-kor veszi az ebédjét, és ezt követően másnap reggelig egyáltalán nem eszik semmit.
Ez azt jelenti, hogy nincs vacsora, nincs délutáni étkezés és egyáltalán nincs snack a nap hátralévő részében. Ehelyett a délutánt a munka megbeszélésével, meghallgatások megtartásával és interjúkkal tölti. Mire a legtöbb ember leül vacsorázni, a dalai láma lefeküdt - nem igazán meglepő, ha belegondolunk, hogy milyen korán kezdi napjait.