Mit eszünk az ülés alatt, hogy az összes vizsgát elvégezzük - A nap orvosa
A foglalkozás alatti táplálkozás nagyon fontos, hogy megbirkózzon a vizsgák stresszel.
Vizsgamenet, de nem csak. A középiskolai vagy általános iskolai vizsgaidőszakhoz a gyermek mentálisan szükséges, ezért megfelelő táplálékkal kell ellátni.
„A megfelelő táplálkozás és a megfelelő alvás a legfontosabb tényezők, amelyek elősegítik a tanulási folyamathoz szükséges energia felhalmozódását. Az idegfeszültség felerősödik, ha csak három óra alvás után dolgozik, amikor a cukorral, zsírral és sóval teli ételek a táplálék legfőbb forrása. A testnek időre van szüksége az ételek felszívódásához, ezért tápláló reggeli, majd kiegyensúlyozott étkezés támogathatja a mentális stresszt. A békés és pihentető alvást befolyásolja az elfogyasztott ételek típusa, ezért a vizsga előtt egy nappal el kell kerülni az emésztést akadályozó ételek fogyasztását "- magyarázta az AGERPRES, Lygia Alexandrescu táplálkozási szakember.
A halakban és diófélékben található omega-3 zsírsavakban gazdag étrend segít javítani a kognitív funkciókat. Az ajánlott mennyiség - kétszer - hetente háromszor
"Másrészt vannak olyan ételek, amelyek gátolják az agytevékenységet. Ilyen például az alkohol és a nagyon magas glikémiás indexű ételek, amelyek megváltoztathatják a vércukorszintet, ami nagy hatással lehet a viselkedésre (izgatottság, szorongás) "- mondta Alexandrescu.
Az agyi aktivitást serkentő ételek - avokádó, banán, sörélesztő, brokkoli, dinnye, tojás, csirke, hal (tonhal, lazac), lenmag, búzacsíra, narancs, barna rizs, zöld leveles zöldségek, szója, kefir.
A táplálkozási szakorvos rámutatott, hogy a jó lelki egészség érdekében a lehető legkevesebbet kell fogyasztani, vagy akár meg is kell szüntetni: alkohol, mesterséges élelmiszer-adalékanyagok, mesterséges édesítőszerek, kólakivonatok, hidrogénezett zsírok, nikotin.
Felhívta a figyelmet arra, hogy ezekben az időszakokban ajánlott rizst, tésztát, teljes kiőrlésű gabonákat és édes szezonális gyümölcsöket fogyasztani, mert ezek az ételek jó energiaforrást jelentenek, és nyugtatóan hatnak az idegrendszerre, és segítenek fenntartani a mentális tisztaságot.
"Ezen túlmenően ezek az ételek tartalmaznak triptofánt, egy aminosavat, amely elősegíti a szerotonin szintézisét (ideg relaxációt serkentő neurotranszmitter). Barna rizst vagy teljes kiőrlésű tésztát tartalmazó étrend ajánlott, mivel ezek könnyen emészthetők és lassan szabadítják fel az energiát. Ezenkívül biztosítja az agy számára a kognitív teljesítményhez szükséges glükózt. Ezért meg kell érteni, hogy az agy kedvenc ételei összetett szénhidrátok. Ezeknek az anyagoknak a molekulája nagyszámú atomból áll, ezért a bélben való emésztésük hosszabb ideig tart, és így az energia fokozatosan felszabadul, a testet folyamatosan táplálékokkal látják el "- magyarázta a táplálkozási szakember.