Mit eszünk terhesség és szoptatás alatt Interjú Dr.
Van egy fontosabb feladat, mint a gyermekeid jól nevelése. Az, hogy felneveled magad.
Mit együnk terhesség és szoptatás alatt? Interjú Dr. Menci-nal. Plusz verseny a Parinti Altfel nyereménykönyvvel
Októberben megjelent a Parinti Altfel - -1-10 éves gyerekekkel című könyv, amelyben Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor szintetizálja saját holisztikus elképzelését az élelmiszerekről és táplálkozásról. Dr. Menci megtanítja a leendő szülőket az egészséges táplálkozás alapvető szabályaira, megmutatja nekik, hogy a szülők életmódja hogyan befolyásolja a gyermek fejlődését, még annak kialakulása előtt, és hogyan kell felkészülniük az új családtag fogadására. Ezenkívül értékes információkat nyújt a prenatális periódusról és a terhességről, valamint arról, hogy az anyának hogyan kell ebben az időben táplálkoznia, majd folytatja a csecsemő, az ápoló anya etetését, az első életév táplálási programját és a diverzifikációt. Így megtudjuk, hogy melyek a gyermekek számára optimális ételek, melyek a legkárosabbak a legkisebbek számára, valamint részleteket a csecsemő betegségeiről és azok elkerülésének módjairól. Bónusz: sok egészséges recept a gyermekek számára, a diverzifikációtól kezdve (6 hónap)!
Néhány anya szoptatás közben teljesen bármit eszik (beleértve a kávét és a dohányzást is), és a gyerekek rendben vannak. Mások ebben az időszakban feladják a babot, a borsót, a káposztát és más ételeket, amelyek kólikát okozhatnak a csecsemőknél. Mi történik valójában? Mi az igazság?
Dr. Mencinicopschi: A terhesség nem jelent kulináris kényeztetést! Ma, miután rájöttek, hogy terhesek, a hölgyek a kulináris kényeztetés időszakának tekintik a terhességet, amely időszakban azt mondják maguknak, hogy bármit megehetnek, mert már nem érdekli az alakjuk. Nagy hiba! Nem azt mondom, hogy a várandós nők, ha vágyakoznak, nem tudják kielégíteni őket, de vigyázniuk kell arra, hogy ne változtassák ezeket a "vágyakat" olyan szokásokká, amelyek veszélyesek lehetnek számukra és babájukra. Élelmiszer szempontjából a jövőbeli szülőket nagyon jól tájékoztatni kell az elfogyasztott ételekről, azok elkészítésének módjáról és arról is, hogy hogyan esznek nap mint nap.
- Ne fogyasszon olyan ételeket, amelyek kémiai "élelmiszer-adalékanyagokat", E-ket tartalmaznak, különösen kémiai festékeket, kémiai tartósítószereket, kémiai édesítőszereket vagy ízesítőszereket.
- Adjon fel finomított, élénkített ételeket élelmi rost és nélkülözhetetlen tápanyagok nélkül, mert ezek nem biztosítják az egészség megőrzéséhez szükséges 50 alapvető tápanyagot.
- Próbálja meg elkerülni a besugárzott és géntechnológiával módosított ételeket.
- Kerülje az egyhangú étrendet, a változatos étrend olyan táplálékbevitelt jelent, amely a lehető legtöbb növény- és állatfajtól származik, a lehető legközelebb van a természetes körülményekhez, sokkal magasabb a táplálkozás-biológiai értéke.
- Próbáljon meg minél több élő ételt fogyasztani, hogy erős legyen az immunrendszere.
A baba az, amit eszel! A mesterséges aromák, édesítőszerek és ízfokozók még születés előtt, a méhen belüli élet során is függőséget okoznak, attól függően, hogy mit eszik a kismama. A terhes nő magas zsírtartalmú étrendje befolyásolja a magzati agyi területek szerveződését, amely később összehangolja az éhség és a jóllakottság érzését a gyermekeknél és a felnőtteknél. Így a gyermekeket az elhízás és a betegség egész menetére ítélik az anya méhe óta, aki nem veszi észre, mennyire fontos a gyermek egészsége szempontjából, hogy mit eszik.
Az anya által elfogyasztott mennyiség mennyiben terjed át az anyatejjel a csecsemőnek?
Dr. Mencinicopschi: A szoptató nőnek meg kell értenie, hogy az anyatej az, amit az anya eszik! Születése után a nő teste minden erőforrást arra összpontosít, hogy táplálékot biztosítson a csecsemőnek, a tökéletes táplálék pedig még az anyatej is.
Mi a szigorú diétás időszak (kismamától ajánlott: leves, pirítós, túró, rizs, csirke, főtt vagy párolt hús, nem sült, nincs nyers gyümölcs vagy zöldség)?
Dr. Mencinicopschi: A szoptatási periódus alatt nem tartják fenn a fogyókúrás rendszert, mert maga a szoptatás a fogyás legtermészetesebb formája. Az anyatejtermelés energiafogyasztási folyamatot jelent, és a fogyás, amely nem befolyásolja a fiziológiát, tovább csökkenti az emlőrák kockázatát. Annak érdekében, hogy ne változzon a tej íze, jó, ha nem fogyasztunk kemény fűszereket, fokhagymát, borsot, hagymát, amelyek megváltoztathatják az ízét. Javasoljuk továbbá, hogy kerülje a vegyszereket tartalmazó ételek fogyasztását, mert ezek tejbe kerülnek. Az anyáknak ügyelniük kell arra, hogy ne tartózkodjanak szennyezett környezetben, legyenek óvatosak a testápolási és kozmetikai termékekkel, mert ezek is a tejbe kerülnek. Nagyon figyeljen a hajfestésre, a legtöbb festék nehézfémeket tartalmaz, amelyek az anyatej útján jutnak el a csecsemőhöz.
Hogyan és mikor kell nyers gyümölcsöt és zöldséget bevinni a szoptató anya étrendjébe, anélkül, hogy ez befolyásolná a baba béltranszportját?
Dr. Mencinicopschi: Legalább a terhesség és a szoptatás ideje alatt koncentráljon a természetes termékekre, a BIO-ra. Az egészséges terhes nő napi étrendje körülbelül 50 g húst vagy körülbelül 100 g halat, hüvelyeseket (bab, borsó, lencse, csicseriborsó), pszeudokereszteket (hajdina, quinoa, amarant, chia), körülbelül 300 g nyers zöldséget, 200–400 g tartalmaz. nyers gyümölcs, mag, diófélék (len, kender, mandula, növényi csíra, sima víz mellékletként vagy tea és gyógyteák formájában).
Nagyon fontos az állati eredetű élelmiszerek, például hús, tojás, tej és származékok, hal és növényi eredetű élelmiszerek, például gyümölcsök, nyers zöldségek, hüvelyesek, gabonafélék, állandó egyensúlyának fenntartása.
Mit fogyaszthatunk a szoptatás során, hogy a lehető legváltozatosabb és legelőnyösebb menü álljon rendelkezésünkre a csecsemő, de az anya számára is, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag?
Dr. Mencinicopschi: A lehető legváltozatosabb étlaphoz ajánlom a szezonban friss zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztani, ha lehetséges, bio. Sőt, a bogyók a leggazdagabb ásványi anyagok, antioxidánsok. Ha a bogyók extra évszakában szoptat, készíthet tartalékokat áfonyából, szederből, málnából, áfonyából. Szezonban megvásárolhatók és fagyasztóba helyezhetők.
Milyen ételek tilosak és miért szoptatás alatt? Melyek a puffadó ételek, melyek veszélyes anyagokat (higanyos halakat) tartalmaznak, melyek azok az izgalmas ételek, amelyek felkavarják a babákat?
Dr. Mencinicopschi: Minden anyának tesztelnie kell az étel toleranciáját. Általában vannak dagadó ételek - helytelenül elkészített hüvelyesek, bab, borsó, lencse és szója. Az infláció nem csak táplálékból származik, ha evés közben beszél, akkor aerophagia következik be, sőt az ételek nem megfelelő összekeverése és társulása puffadáshoz vezethet (pl. Sült hasábburgonyával). Nem emészthetők meg természetesen. Így amikor a vastagbélhez érnek, az erjedési folyamat megtörténik.
A nehéz ételek emésztésének elősegítése érdekében nyers kivi vagy nyers papaya fogyasztását ajánlom kiadós étkezés után. Jó kipróbálni az emésztőenzimeket tartalmazó készítményeket - trifereméneket, és az epeváladékot szimuláló - epekivonatokon alapuló készítményeket. Nincsenek negatív hatásuk az anyára, és nem változtatják meg a tej minőségét vagy ízét.
Fogyaszthat emésztő, karminatív és galaktofor teákat, például sokk vagy édeskömény virág teát, vagy fogyaszthat közvetlenül édeskömény vagy édesköménymagot. Nagyon jó, ha dagadt vagy, a nyers gyömbér, de nagyon figyelj az elfogyasztott mennyiségre, mert ez megváltoztathatja a tej ízét.
Valamilyen oknál fogva egyes csecsemők izgatottabbak, mint mások. Hogyan nyugtathatnánk meg őket azzal, hogy etetjük az anyjukat?
Dr. Mencinicopschi: A szoptató nőnek meg kell értenie, hogy az anyatej az, amit az anya eszik! A baba nyugalma érdekében a szoptatás során kerülnie kell bizonyos ételeket, például a kávét (több mint két csésze) és a csokoládét, mivel a koffein mennyisége megrázza a babát. A rendszeres alkoholfogyasztás negatívan befolyásolja a gyermek növekedését
Hány éves kortól jelzik a teát a csecsemőknek?
Dr. Mencinicopschi: Az első 4–6 hónapban a csecsemőnek a tejételen kívül semmilyen más ital nem megengedett. Az anyatej elegendő ahhoz, hogy a csecsemő folyadékigényét kielégítse az anyatej, illetve a tápszer tej segítségével. Csak különleges esetekben, amikor a csecsemő erősen izzad, forró napokon, vagy ha láza vagy hasmenése van, és hallgatólagosan nagy mennyiségű vizet veszít, további mennyiségű folyadékra van szüksége sima víz formájában (mikrobiológiailag tiszta és nitrátok alatt 5mg/l) vagy ebben a vízben készített gyógyteát.
Javaslom a gyermekek számára készült speciális teazsákok használatát, és csak a fent ajánlott vízzel készítse elő őket. Kerülje az édesítő teákat, mivel a cukor elősegítheti a fogszuvasodást és az édes ételek függőségét, ami növeli a túlsúly és az elhízás kockázatát.
Mik a kólika, mi az oka, hogyan akadályozzuk meg őket, hogyan kezeljük őket? Hány hónapig tarthatok?
Dr. Mencinicopschi: Az új kismamák számára a kólika kínzó élmény lehet, de nem szabad riadnia. Bár szinte minden csecsemőnek kólika van, még mindig nincs tudományos és orvosi magyarázat a kólika pontos okának azonosítására.
A kólika általában 2 hét és 3 hónap közötti csecsemőknél fordul elő, különösen az első két hónapban hangsúlyos. Általában a kólika gyomorfájásként jelentkezik, amely a csecsemő etetése után következik be. A kólikás krízis során a csecsemő hasa megduzzadhat, a lábak kihűlhetnek, a kezek szorosak lesznek a fájdalom miatt, valójában hasonló a felnőttek reakciójához, amikor súlyos gyomorfájdalmaik vannak.
Milyen ételeket javasol az anya, hogy megnyugtassa a baba kólikáját?
Dr. Mencinicopschi: Nincsenek olyan szabályok vagy ételek, amelyek megnyugtatnák a csecsemők kólikáját. Az anyáknak azonban ügyelniük kell arra, hogy a szoptatás alatt a csecsemő csendesen szívja a mellet, különben az egyik mellről a másikra történő túl gyors átmenet csak a "kicsi tejet" adja a kicsinek, ami telítettség benyomását kelti. A szoptatást sírás előtt kell elvégezni, mert amikor a baba sír, lenyelheti az étellel együtt a levegőt, így kólika keletkezhet.
Mit adhatunk a babának a kólika enyhítésére?
Dr. Mencinicopschi: Számos módszer áll rendelkezésre minden anya számára a csecsemő sírásának megakadályozására, például óvatosan masszírozza a baba hasát az óramutató járásával megegyező irányba anélkül, hogy leválasztaná a baba hasát, babakocsiban járatja a babát, puha takaróba tekeri a babát. Az anya kiteszi a babát, és a mellkasára vagy a hasára helyezheti, az anya melege és illata megnyugtatja és biztonságérzetet ad neki. Kipróbálhat egy kis meleg vízzel töltött palackot, egy fürdőt meleg vízben vagy egy cumit is, hogy megnyugtassa a baba hasát. A csecsemő hinta is hasznos lehet a baba megnyugtatásában.
A baba kólika megelőzésére és kezelésére kömény gyümölcstea ajánlom. Készítsen 1 teáskanál gyümölcs infúziót egy csésze forrásban lévő vízzel. A csecsemők napi 6 evőkanál teát adhatnak; 5 év feletti gyermekek számára napi 1 csésze tea ajánlott.
Roinita tea - ízletes, nyugtató, kólikaellenes tea. Napi 1-2 alkalommal 10-20 ml teát (vagy a csecsemő korától függően többet) adnak be. Készítsen infúziót egy tasakból egy csésze forrásban lévő vízbe.
Milyen hatása van a babakávé ivásának az ápoló anyákra? De a dohányzás?
Dr. Mencinicopschi: Az 1-2 kávéból álló valódi kávéfogyasztás nem jelent problémát. Csak csomagolt kávét fogyasszon, amelyet szűrővel vagy eszpresszóval kell elkészíteni. Az őrölt kávé könnyen hamisítható, és alfa-toxinokkal is szennyezhető. Vigyázzon a fogyasztással, néha a kávé nagyobb koncentrációban tartalmazhat nehézfémeket.
Irritáló tényező a zato, amely nem egészséges anyagokat tartalmaz. Ezért azt javaslom, hogy készítsen kávét a szűrőn.
A dohányzást bármilyen módon kerülni kell. Egyrészt a dohányzás súlyosan befolyásolja a nők egészségét, és az anyagok átjutnak a tejbe, beleértve a dioxinokat is. A dohányzó nő másodlagos dohányzásnak teszi ki gyermekét. A másodlagos füst pedig olyan, mint egy csésze nitrát.
Miért védik a betegségek az anyatejet a babát?
Dr. Mencinicopschi: Az anyatej megvédi a babát számos betegségtől, mivel a gyermek 1 éves koráig nem alakította ki az immunrendszert. Speciális anyagok révén az immunglobulinok védettek a legtöbb betegségtől. Az anya pótolja immunrendszerének hiányát a csecsemő számára biztosított antitestek révén. Magának az anyának erős immunrendszerre van szüksége, ezért aktív, egészséges életmóddal kell rendelkeznie, és kerülnie kell a túlsúlyt.
Az anyatej magas emészthetőségű és kiváló biológiai értékű specifikus fehérjéket tartalmaz, amelyek biztosítják a csecsemő számára szükséges összes aminosavat. Az anyatejben a fő fehérjék az alfa-laktalbumin, a laktoferrin és az immunglobulin A szekretátorok. Az anyatejben lévő alfa-laktalbumin megköti a kalciumot és a cinket, a laktoferrin megköti a vasat, a szekréciós immunglobulinok pedig specifikus antigéneket kötnek meg a baba gyomor-bél traktusában, megakadályozva a fertőzéseket. Ezenkívül a lizozim, az anyatej másik fontos fehérje, fontos szerepet játszik a baba védelmében, a kórokozók sejtfalának tönkretételében és a fertőzések megelőzésében is.
PÁLYÁZAT: Nyerd meg a könyvet Szülők Egyébként -1-10 éves gyermekekkel
Mondja el nekünk a receptjét, amellyel másképp nevelheti gyermekét. Mit változtattál ahhoz képest, ahogy a szüleid neveltek?
A legegészségesebb válasz nyer.
A versenyre október 24. és 31. között kerül sor.