Mit ettek az őskori emberek
39 különböző emberhez tartozó fogat fedeztek fel az észak-perui Nanchoc-völgyben, egy emberi menedékhely maradványaiban, életkoruk 9200 és 5500 év között mozgott. A fogakon lévő lerakódások érdekes képet tudtak adni az antropológusoknak az akkoriban alkalmazott étrendről és életmódról. A bizonyítékok azt mutatják, hogy gabonát, babot vagy tököt termesztettek. Az adott időszakra váratlanul variált menü, amely mogyorót vagy helyi gyümölcsöket is tartalmazott, látható a Nemzeti Tudományos Akadémia folyóiratában megjelent jelentésben.
"Egyes fogak piszkosabbak voltak, mint mások. De körülbelül egyharmadukban találtuk a gabona nyomait "- mondta Dolores Puiperno, a Smithsonian Trópusi Kutatóintézet tudományos vezérigazgatója. Az antropológusok számára ez egyértelmű bizonyíték arra, hogy az akkori populáció gabonaféléket termesztett, amelyek egy stabil étrend részét képezték. Sőt, úgy tűnik, hogy néhányukat még főzték is. A tudósok azt remélik, hogy a jövőbeni kutatások több információt tárnak fel a lakosság étrendjéről és életmódjáról, megteremtve a lehetséges különbséget a modern ember ősei és a neandervölgyiek között.