Mit gondoljon a ketogén étrendről
Ha egyszer a gyermekek súlyos epilepsziájának kezelésében alkalmazták, akkor a ketogén étrendről ismét súlycsökkentő étrendként beszélnek. Néhány további állítás - sok alátámasztó bizonyíték nélkül - azt állítja, hogy számos betegségben javítja a tüneteket. Ez a diéta azonban egyértelműen figyelmen kívül hagyja a kiegyensúlyozott étrendet.
Az Allodocteurs.fr szerkesztősége
Feladva 2016. november 18-án, frissítve 2018. május 25-én
Összegzés
Ketogén diéta: zsír az étlapon
Ha diétáról beszélünk, azonnal a tiltásra gondolunk zsír. Egyetlen eset kivételével: a ketogén étrend. A főleg étrendzsíros ételek amelyet cukorbetegség egyes eseteiben lehet előírni.
Ketogén étrend: ellentmondásos étrend vagy valódi terápiás adjuváns ?
Testünk sejtjeinek energiára van szükségük a napi működéshez. Klasszikusan a szénhidrátok és különösen a glükóz a fő energiaforrás. A ketogén diéta játékváltó. Már nem a szénhidrátok szolgáltatják az energiát a sejteknek, hanem a "ketontestek".
- Honnan származnak a ketonok ?
Amikor a sejtekben elfogy a szénhidrát, új energiaforrást kell találniuk. A "ketontestek" háromféle molekula, amelyek akkor képződnek, amikor a zsírsavakat a szervezet átalakítja glükóz hiányában. Ezen ketonok közül kettőt a szív és az agy használ fel energiához, a harmadikat pedig eliminálják. Itt van ketózis. Ezeket a ketonokat azok is jól ismerik, akik diétáznak vagy böjtölnek, mert felelősek egy meglehetősen jellegzetes rossz leheletért.
- Hogyan és miért jön létre a ketogén étrend ?
A ketogén étrend gyakorlatilag nem tartalmaz szénhidrátot. Az összes kalória 5% -át biztosítja a kiegyensúlyozott étrend által szokásosan biztosított 50% helyett. Átlagosan a kalória 75% -át zsír képezi.
Bizonyos súlyos gyermekek epilepsziáiban, beleértve De Vivo-kór, többek között hiányzik az agyban egy glükóz transzporter, amely ezért nem kapja meg alapvető energiaellátását. A ketogén étrendben található nagyon bőséges zsír az egyetlen üzemanyag az agy számára, és ez korlátozza a rohamokat, mivel az agy táplálkozik. Ezt a nagyon szigorú étrendet (és grammokra kell kiszámítani!) A kórházi kezelés alatt kell végrehajtani.
- Milyen egészségügyi előnyei vannak a ketogén étrendnek ?