Mit gondoljon az egészségmegelőzési ketogén étrendről
A ketogén étrend jó vagy rossz ötlet? Elhatározta, hogy lefogy, és egy adott programot választott: a ketogén étrendet, közismert nevén keto diéta? Van azonban kételye a hatékonysággal és a kockázatokkal kapcsolatban? Tudjon meg többet erről a témáról a cikk segítségével.
Mi a ketogén étrend ?
Fontos, hogy ismerkedjen ezzel az étrenddel, mielőtt betartaná. Alapvetően (pontosabban 1920 óta) ajánlott étrend volt az epilepsziában szenvedőknek, különösen a gyermekeknek. Segített a görcsök elleni küzdelemben. Idővel funkciója fejlődött. Segít elérni a ketózis bizonyos szintjét, jelenleg más célra használják: a fogyásra. Ezért ajánlott csökkenteni a test zsírtartalmát. Segít a 2-es típusú cukorbetegség és a keringési rendszer betegségei elleni küzdelemben is.
Nincs szénhidrát diéta
A ketogén étrendet követők elsősorban alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyasztanak. Így nagyon kevés szénhidrátot és sok zsírt fogyasztanak. Lehetőség szerint kerülik a magas cukortartalmú ételeket, beleértve a zöldségeket és az édes gyümölcsöket is. Ehelyett zsírokat tartalmazóakat esznek.
Engedélyezett ételek
A keto-rajongók alapvető étrendje a hús és a tenger gyümölcsei. Tojást és alacsony cukortartalmú tejtermékeket, köztük alacsony zsírtartalmú sima joghurtot is fogyasztanak. Növényi olajat használnak ételeik elkészítéséhez, és prioritásként kezelik a zöld leveles zöldségeket. Ezek az élelmiszer-kategóriák lehetővé teszik a máj számára az aceton és az acetil-acetát előállítását, amelyek feldolgozás után ketontestekké válnak.
Mit kell kerülni
A Muscleshop, vagy a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Ügynökség statisztikája szerint a felnőttek erejük 10-20% -át fehérjéből, 35% -át zsírból, a többit pedig szénhidrátokból nyerik. A ketogén étrend azonban alacsonyabb szénhidrátbevitelt javasol (50 g/nap). A ketogén étrendben lévő emberek energiájuk 70-90% -át zsírból, 15-20% -át fehérjéből nyerik. Kizárják azokat az ételeket, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak szénhidrátokat, azaz hüvelyeseket, édességeket és csemegéket, keményítőket, valamint minden olyan cukrot és gyümölcsöt és zöldséget.