Mit jelent a CALORIE http

kalóriát eredményez

És mintha megzavarná a kérdést, néha a kilokalóriáról (kcal) is mesélnek, amely pontosan megegyezik a kalóriával (kal). A kalória kifejezés szintén helytelen, és régen le kellett volna cserélni a joule (munkaegység) kifejezésére (egy kalória = 4 184 joule).

De megnyugodhat: a kalóriahiány kifejezés végső soron ma érvényes.

Napi 1600 és 3000 kalóriát fogyasztunk életkorunktól, nemünktől, tevékenységünktől és kiadásainktól függően. Ezért táplálékunk szolgáltatja ezt az energiát, testünk "üzemanyagát". Minden étel lehetővé teszi számunkra, hogy különböző mértékben töltsük fel kalóriáinkat ily módon.
Meghatározás: a kalória az a hőmennyiség, amely szükséges egy liter víz 1 ° C-os emeléséhez (14,5 ° C-ról 15,5 ° C-ra). Ételünk ellátja energiánkkal. Természetesen nem úgy szállítják, ahogy van: ez nem "használatra kész" energia. Nekünk, miután elfogyasztottuk az ételt, tudnunk kell az emésztés bonyolult folyamatának köszönhetően, hogy lehívjuk belőlük azokat az értékes kalóriákat, amelyeket tárolni fogunk, és amelyeket szükségleteink pontos pillanatában felhasználhatunk.