Mit jelent az EDEKA étkezési piramis?

Az Ön EDEKA szakemberei mutatják be.

étkezési piramis

Itt EDEKA szakértőink koncentrált tudásukkal a táplálkozás, a főzés, a zöldségek és gyümölcs, valamint a hús és a bor területén válaszoltak kérdéseire.

Mi az étkezési piramis?

Birthe Wulf

Az ételpiramis a különböző élelmiszercsoportok piramis formájú grafikus ábrázolása, amely szemlélteti, hogy miként kell kiegyensúlyozott étrendet alkotni (például családok számára). Az ételpiramis például eligazodást kínál az étel ajánlott mennyisége és fajtája tekintetében.

Az étkezési vagy táplálkozási piramisok különféle formákban fordulnak elő, az elsőt 1992-ben az Egyesült Államokban adta ki az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. A különböző piramismodellek alapelve mindig ugyanaz marad: Több szakaszban képviselik a különböző élelmiszercsoportok relatív arányát. A széles alapot olyan ételek alkotják, amelyek iránt nagy az igény, ami a teteje felé csökken.

• A piramis tövében italok vannak. A vizet, a fröccsöntőket, a gyógynövényes és a gyümölcsteákat bőséges mennyiségben kell fogyasztani a nap folyamán. Napi legalább 1,5 literes mennyiség ajánlott.

• Az étkezési piramis következő szintjén vannak olyan termékek, amelyek elengedhetetlenek az egészséges táplálkozáshoz, és amelyek nagy mennyiségben fogyaszthatók. Öt adag zöldséget és gyümölcsöt kell enni naponta.

• A következő, szűkebb szint a szénhidrátban gazdag gabonatermékek, például kenyér vagy tészta, amelyek elsősorban energiaszolgáltatóként szolgálnak, és a főétkezések részének kell lenniük.

• A fenti szint állati termékeket tartalmaz. A húsnak és a halnak hetente legfeljebb kétszer szerepelnie kell az étlapon. A tej és sajt formájú tejtermékeket viszont naponta a legkevesebb mennyiségben fogyasztani.

• A második legfelső piramisszint olyan zsírokat és olajokat tartalmaz, amelyeket csak mértékkel szabad fogyasztani. A növényi olajok előnyösebbek az állati zsíroknál.

• Az étkezési piramis csúcsán édességek és alkohol találhatók, amelyekkel csak egészséges életmód mellett szabad időről időre gondoskodni.