Mit kell enni a bemelegítéshez (túlzás nélkül) télen Franciaországban
A hideg hivatalosan visszatért. És gyakran a hideggel együtt késztetés a gazdagabb ételek fogyasztására a bemelegítéshez. Tehát hogyan melegítsen étellel, miközben elkerüli az összes rossz kalóriát a téli ételekben?
Szerencsére néhány étel valódi hőerővel rendelkezik. Rövid áttekintés.
> Fogadjon szezonális ételekre
Nem mondok neked semmit azzal, hogy a leves jobban felmelegít, mint egy nyers zöldség saláta.
A hagyományos főtt ételeknek ez a melegítő és megnyugtató hatása lesz, mint minden pörköltnek, pot-au-feu-nak vagy hotpotnak, amelyek kiegyensúlyozottak és nem túl gazdag ételek maradnak.
Sokáig főznek, gyakran fűszerekkel és gyógynövényekkel, ezért nagyon emészthetők. Valódi radiátorok a testünk számára.
> Fűszerezze az ételeket
A fűszerek az ízek fokozása mellett egy kis hőt hoznak minden ételedbe. Ez azért jó, mert a téli zöldségek nem feltétlenül népszerűek a franciák körében, így egy kis csípős érintés mindent megváltoztathat. A fűszerek értágító hatása lehetővé teszi a vér jobb áramlását a szervekben, ezért jobban felmelegíti őket.
Melegíthetünk kénes ételekkel is, például medvehagymával, fokhagymával, mustárral, mogyoróhagyma vagy gyógynövényekkel, mint kakukkfű, babérlevél vagy rozmaring.