Mit kell enni ahhoz, hogy tökéletes immunitást kapjon a téli étrend; szivárvány; tartsa a betegségeket
Az influenza járvány javában zajlik, és hasznos tudni, hogy az étellel segíthetjük az immunrendszert a vírusok és a baktériumok elleni hatékonyabb küzdelemben.
Nincs olyan csodaélelmiszer vagy étrend, amely garantálná, hogy ne legyünk betegek, csupán annyit tehetünk, hogy tápláló ételeket eszünk - mondta Samantha Heller, a New York-i NYU Langone Health dietetikusa a cnn.com-nak.
Az immunrendszernek ezekre a tápanyagokra van szüksége az optimális paraméterek működéséhez. Ez vitaminokat, ásványi anyagokat, zsírokat, szénhidrátokat, fehérjéket és szénhidrátokat jelent - magyarázta Heller.
Fokhagyma, egyáltalán nem színes, de nagyon jó az immunitáshoz
De a nyugati étrend - amely inkább a vörös és a feldolgozott húsra, a sült krumplira, a gyorsételekre, az édességekre és a gyümölcslevekre összpontosít - növeli a krónikus betegségek kockázatát, és mivel az immunrendszer túlterhelt és nem kapja meg az összes szükséges tápanyagot - mondta. Ezt.
Ahhoz, hogy profitálhassunk belőlük, az ételeket szivárványnak kell gondolnunk - mondja Dr. Eddie Fatakhov, a georgiai Alpharetta bel- és integratív orvoslásának táplálkozási szakértője.
Természetesen vannak olyan színtelen ételek is, amelyek nagyon jót tesznek az immunrendszer számára, például fokhagyma és brazil dió, amelyek szelénforrások. Ez az ásványi anyag segíti a testet egy antioxidáns enzim előállításában, amelynek szerepe van a sejtek pusztulásának megakadályozásában.
Ne felejtsük el a kurkumát és a gyömbért, amelyek ugyanolyan immunitási előnyökkel járnak, mint a joghurt - mondja Fatakhov. "A joghurt jótékony baktériumok élő kultúráit tartalmazza, amelyek segítik az emésztőrendszer mikrobiomját. Az immunrendszer sejtjeinek 70-80% -a az emésztőrendszerben található ".
Egy randomizált, 6269 gyermekkel végzett vizsgálat kimutatta, hogy a probiotikumok - vagy a hasznos baktériumok - segítenek csökkenteni a gyermekek légúti fertőzésének előfordulását. A tanulmány a Medicine folyóiratban jelent meg 2016-ban. A színes ételek viszont segíthetik az immunrendszert és az emésztőrendszer egészségét.
Piros, sárga és narancs - C-vitamin forrás
A piros vagy zöld paprika tele van antioxidánsokkal és fitotápanyagokkal, valamint C-vitaminnal - javasolja Fatakhov. "Minden narancssárga vagy sárga színű C-vitaminnal rendelkezik, amely elengedhetetlen az immunrendszer megfelelő működéséhez".
A citrusfélék, a paradicsom, a paradicsomlé fontos C-vitamin-forrás, eper, kivi, kelbimbó és karfiol mellett.
A zöld leveles zöldségek a D-vitamin forrásai, egy olyan vitamin, amely fontos szerepet játszik az immunrendszer támogatásában. Ezek a keresztesvirágok - káposzta, brokkoli -, amelyek szintén tartalmaznak C és K vitamint, karotinoidokat, folátot és ásványi anyagokat.
Kék, indigó, lila színű
Az aszalt szilva és a füge tápanyag- és rostkoncentrációja magasabb. Összehasonlításképpen: egy fél csésze dehidratált sárgabarackban 4,7 gramm rost található, míg egy friss sárgabarack súlya csak 1,6 gramm. Ugyanakkor a szárított gyümölcs fontos antioxidáns és B-vitamin forrás.
De vigyázz, hogy a cukrok mennyisége magasabb. Ügyeljen arra, hogy minden étkezéskor legalább két vagy több rostforrást tartalmazzon. Heller szerint a rost olyan zöldségekben található meg, mint a spenót, az alma, a zab, a tofu, a csicseriborsó és a dió.
A diétán túl más módszerek is vannak az egészség megőrzésére az influenza és a vírus szezonban. "A hidratálás nagyon fontos. A lapos víz az ideális választás. És sok alvás. " "Oltja be. Gyakran mosson kezet szappannal és vízzel, és vigyázzon, hogy a kezét távol tartsa az arcától "- zárja.