Túl sok fehérje Hogyan reagál a K; rper EDEKA

Szénhidrátok ugh, protein hui: Sokan ennek az elvnek az orientálódnak étrendjükben. De ez valóban igaz? És a fehérje milyen mennyiségből meglehetősen egészségtelen?

nagy mennyiségű

Túl sok fehérjét tud bevenni?

A fehérjék vagy építőköveik, az aminosavak létfontosságúak a test számára: a fehérje fontos szerepet játszik a test számos folyamatában, beleértve az izomépítést is. Ezért különösen az aktív emberek szeretnek további fehérjét fogyasztani. Az EDEKA táplálkozási szakértő rámutat, hogy a sportolóknak különösen nagy mennyiségű fehérjére van szükségük, de ez nem mindig így van. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend támogatói a szénhidrátbevitel csökkentésére is támaszkodnak, miközben növelik az étel fehérje- és zsírtartalmát. Mennyiségtől függően azonban a túlzott fehérjefogyasztás mellékhatásokkal járhat.

A túlzott fehérjefogyasztás tünetei

Az, hogy mennyi túl sok, az egyedi esettől függ. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlásai útmutatóként szolgálhatnak. A felnőttek napi szükséglete 0,8 gramm testtömeg-kilogrammonként, és a becsült 1,0 gramm érték 65 éves kortól érvényes. Az ajánlott mennyiségeket általában Németországban könnyen elérhetik, sőt néha meghaladják. Általában a felesleges fehérje a vizelettel ürül. Ha azonban a veseműködés károsodott, problémák merülhetnek fel, és a vesék tartósan károsodhatnak. Még a gyenge májú emberek sem képesek túl sok fehérjét feldolgozni: a szerv emellett károsodott, a májértékek romlanak. A fehérje túlkínálat egyéb tünetei lehetnek a hasi fájdalom, a székrekedés, a súlygyarapodás és a vízvisszatartás.

Ügyeljen a fehérjeforrásra

Egészséges emberek esetében a veszélyes fehérje túladagolás kockázata meglehetősen alacsony. Tehát kipróbálhatja fehérje receptjeinket a saját szíve szerint. Az alkalmi fehérjeporral történő rázás általában sem árt. A kiegyensúlyozott étrendben a mennyiség mellett a fehérje típusa is szerepet játszik. A DGE azt ajánlja, hogy a húsból és a kolbászból származó állati fehérjét kb. Egyharmadba illesszék be az étrendbe, és növényi fehérjeforrások felhasználását kétharmadba. Ez szintén javítja a fehérje felhasználhatóságát a szervezetben. Az aminosav élelmiszerekre való összpontosítás ötleteket kínál az értelmes kombinációhoz.