Mit kell enni az asztma megelőzésére - KiloStop Nutrition Clinic Blog
A hét elején a zöldségfélék 50 titkáról beszéltem veled.
Ma egy cikket szeretnék adni arról, hogy a zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend hogyan segít elkerülni az asztmát.
Olvassa el alább, és nézze meg, mit mondanak a kutatók.
Több zöldség és gyümölcs az asztma enyhítésére
Biztosan van olyan ismerősöd vagy akár a családodban, aki asztmában szenved - a légutak krónikus gyulladásában. Az asztma ismétlődő zihálás, légszomj, mellkasi szorító érzés és köhögés okoz.
Még akkor is, ha nincs asztmája vagy allergiája, ez a cikk segít megérteni, hogyan lehet könnyebben lélegezni a gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsoknak köszönhetően, bár első pillantásra semmi közük a tüdőhöz ...
Antioxidánsok és asztma - fordítottan arányos kapcsolat
Az asztma és a gyermekkori allergiák több mint egymillió gyermeken végzett nemzetközi vizsgálata fordított kapcsolatot mutatott ki az asztma, az allergiák és az ekcéma előfordulási aránya, valamint a növények, szemek és zöldségek bevitele között. Más szavakkal, a légzőszervi megbetegedések által érintettek nem étkeznek túl egészségesen ... (P Ellwood és mtsai. Diéta és asztma, allergiás rhinoconjunctivitis és atópiás ekcéma tünetek prevalenciája. ISAAC Első Fázis Tanulmányi Csoport. The European Respiratory Journal. 2001) .
A kutatók magyarázata logikus volt: az alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás csökkenti a tüdő azon képességét, hogy megvédje magát (antioxidánsok biztosítják) a levegőből belélegzett potenciálisan káros anyagokkal szemben.
A kutatók konkrétan számszerűsítették a kilélegzett levegőben az oxidatív stressz szintjét, amely csökken, ha több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, majd még jobban csökken, ha a növényi termékek mennyisége nő és az állati termékek mennyisége csökken. (E R Miller 3rd et al. A táplálkozási szokások hatása a lipidperoxidáció mértékére: Randomizált klinikai vizsgálat eredményei. Circulation. 1998) .
Érdekes módon az egészséges emberekkel összehasonlítva a tanulmány megállapította, hogy az asztmás betegeknél alacsonyabb a karotinoidok (likopin, lutein, alfa-karotin és béta-karotin) szintje, mint a kontroll csoport egészséges embereiben.
Ezért az antioxidánsokban gazdag étrendekhez társult az asztma csökkent előfordulása. De mi történik az asztmásokkal, ha több gyümölcsöt és zöldséget esznek? A válasz megismerésére amerikai kutatók kiterjedt, kétlépcsős vizsgálatot végeztek. (L G Wood és mtsai. Az antioxidáns-bevitel manipulálása asztmában: randomizált, kontrollált vizsgálat. American Journal of Clinical Nutrition, 2005) .
Az elsőben kiküszöbölték a gyümölcsöket és zöldségeket az asztmások étrendjéből. Mindössze 10 nap alatt ez a diéta nagyon kevés antioxidánssal (legfeljebb napi 2 adag, ismerősnek hangzik?) Jelentősen rontotta tüdőműködésüket és asztmás rohamaikat. A vizsgálat második szakaszában 7 adag antioxidánsra emelkedtek…
Összegzésképpen elmondható, hogy a "szokásos" étrendet alkalmazó asztmásoknak 40% az esélye annak, hogy 3 hónapon belül súlyosbodik az asztma. De azok, akik napi 7 adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, felére csökkentették ezt a valószínűséget. Nincs tabletta, csak néhány gyümölcs és zöldség…
Akár asztmában szenved, akár nem, emlékeztetni kell arra, hogy a tüdőnek antioxidánsokra van szüksége a gyümölcsökben és zöldségekben, hogy optimális paraméterekkel működhessen. Napi hét adag gyümölcs és zöldség felére csökkenti az asztmás roham valószínűségét, de megduplázza (akár tíz) a vas egészségének és az álomfigurának az esélyét.
Ezért kihívom, hogy ma kezdje egy almával, mint uzsonnával, és gazdag salátával, levelekből és zöldségekből ebédre. Az asztma megelőzésére és irigylésre méltó alakra!
Mint mindig, várom visszajelzését a [email protected] e-mail címen vagy Válasz erre az e-mailre címre. És ha tetszett, küldje el az e-mailt barátainak is.
Jó egészséget és ne felejtsd el: egyél változatosat, ne túl sokat, főleg zöldségeket!