Mit kell enni, ha napközben nem mozogsz; e Marie Claire
Hozzáadás a kedvencekhez Paul Reid/getty images
Az elzárás kezdete óta sok szakács és étterem segített távolról lakmározni a millió emberrel, akik jó ügy érdekében otthon maradtak. Az Instagramon Juan Arbelaez séf rekordokat döntött a közel 150 000 ember által megtekintett süti receptjével.
Az olasz étteremlánc, a Big Mamma a maga részéről naponta bemutatja legjobb receptjeit, köztük a grand carbonarát és a híres tigramisut. Az M6-oson Cyril Lignac új programja, a Tous en cuisine fiatalokat és időseket egyaránt összehoz, hogy minden este ínycsiklandó élő vacsorát főzzenek. Eredmény: mindent ki akarunk próbálni és többet akarunk enni, mint valaha.
A fogás az, hogy valójában már nincs lehetőségünk elégetni ezeket a kalóriákat. Tehát csak arra kell vigyáznunk, hogy mit eszünk ? "Az étkezés a kevés megengedett öröm egyike, így semmiképpen sem csalódhat vagy bűnösnek érezheti magát, sürgeti Delphine Theard-ot, a WW France programfejlesztési vezetőjét. Szükség van arra, hogy megtanuljuk kezelni az örömöket és fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet azzal, hogy továbbra is mindent eszünk, mértékkel. "
Az adagok csökkentése, rossz ötlet
"A kevesebbet enni nem feltétlenül jó ötlet, magyarázza Delphine Theard. Az adagok csökkentésének kockázata éppen az, hogy túlságosan csökkenti őket. Ha az étkezés nem eléggé kielégítő, akkor van esély arra, hogy a" megyünk beleássuk magunkat a csomagba " sütemények rögtön utána. És pontosan ezek a kis ismétlődő repedések fognak súlygyarapodáshoz vezetnek."
Az unalom falatozásának elkerülése érdekében a szabály egyszerű: továbbra is egyenletes ételeket fogyasszon, egy szép adag szezonális zöldséggel, egy kis keményítővel, egy kis fehérjével, tejjel és gyümölccsel. "Annak ellenére, hogy nem mindig könnyű friss termékeket beszerezni, a bezárás nem akadályozza a megfelelő étkezést" - nyugtatja Delphine Theard.
Még akkor is, ha a napot távmunkával töltjük a kanapén, a testnek még mindig szüksége van kalóriákra és energiára, hogy pihenés közben el tudja látni létfontosságú funkcióit.
Amíg nem ipari mártásban főzik, addig a fagyasztott vagy konzerv zöldségek csinálják a trükköt. A fehérje oldalon ez egyben alkalom arra, hogy az állati és növényi lehetőségeket kissé gyakrabban váltogassák. Tofu, tempeh, lencse, csicseriborsó ... A telítettség mellett ezeknek az ételeknek az az előnyük is, hogy képesek tovább tartani mint a friss hús vagy hal.