Mit kell enni, hogy jól öregedjen
2018. január 16
Jaj, sajnos, még akkor is, ha a Saint Botox elrejti egy ideig, senki sem kerüli el az öregedést! Különféle és változatos fájdalmak és betegségek felvonulásával. Az ételek egészségünkre gyakorolt hatása vitathatatlan. Mit kell enni, hogy jobban, tovább éljünk ?Vannak olyan ételek, amelyek százéveseket csinálnak ?
Gyümölcsök és zöldségek
- Az étel legyen az egyetlen gyógyszer. Ez a jól ismert előírás Hippokratésztől, e görög orvostól és filozófustól (Kr. E. 460-ban született és Kr. E. 370-ben halt meg) származik, az orvos atyjának számít.
Bizonyos értelemben a dietetika atyja is volt, mert már tanácsolta a gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend. Mivel 90 éves koráig élt, logikusan arra lehet következtetni, hogy az előírásait a gyakorlatban alkalmazta.
Mára széles körben ellenőrzött előírások. Elárasztanak minket a tanulmányok, amelyek ezt bizonyítják étel ahol a zöldségek és gyümölcsök minden étkezésnél jól láthatóan nagy védő faktor a szív- és érrendszeri betegségek ellen és a rákos megbetegedések.
Arany, minél idősebbek leszünk, annál valószínűbb, hogy e feltételek egyikének áldozata lesz. A lehető leghamarabb megvédheti magát tőle !
Gyümölcsök és zöldségek a gyakorlatban
A jelenlegi ajánlás az napi öt adag gyümölcs és zöldség. Ami nagyjából megfelel 300 g gyümölcsök és 400-500 g zöldségek.
Egy nagy alma vagy egy gyönyörű narancs súlya könnyen 250 g, egy körte majdnem annyi, egy tucat eper vagy egy marék meggy 150 g.
Tehát csak minden étkezést fejezzen be egy adag gyümölcs. És/vagy reggel vagy délután fogyasztható snackként.
Ami a lzöldségek, a legpraktikusabb, a legbiztonságosabb megoldás a leves fogyasztása! Télen meleg, nyáron hideg, receptekben nincs hiány. Nagyon lehetetlen ennyire megunni sokfélesége zöldségek gyönyörűen néz ki az évszakok során. Érdemes nagyobb mennyiségeket előállítani és lefagyasztani. Egyébként a zöldségek sima fagyott időt takaríthat meg anélkül, hogy elveszítené táplálkozási tulajdonságait.
A leves jó részét adja a kvóta zöldségek de nem akadályozza meg olyan főzését, amelyek halat, húst vagy baromfit díszítenek, és amellyel étkezni lehet nyers zöldségek, kísérni a sajtot zöldsaláta.
Fokhagyma és olívaolaj
Jeanne Calment, aki megverte a feljegyzése, nyilvántartása valaminek hosszú élet mivel 122 éves korában meghalt és poros volt, azt mondta, hogy részben tartozik neki aolivaolaj, amelyet főzni szokott ésfokhagyma hogy minden edényét betette. És minden pénteken a aioli (olívaolaj és fokhagyma), a provence-i hagyomány kötelezi Arles születése óta.
De most már tudjuk, hogy aolívaolaj előnyös a szív-és érrendszer és hogy ez bizonyos tényezők ellen is védő tényező rákos megbetegedések.