Mit kell enni Toszkánában, finom, hagyományos toszkán ételeket
Terveztem egyet városszünet Firenzében és a városszünet Pisában. Egyik a másik után. Mindketten mini nyaraláson a bella Italia-ban. Már tudtam, mit fogunk meglátogatni mindkét városban, de úgy gondoltam, hogy a kettő között lesz egy kis időnk felfedezni a középkori varázslattal teli Volterra községet. Az első napot Firenzében töltöttük, és úgy döntöttünk, hogy Toszkána vidékéről hosszú, legalább három hetes vakációra indulunk autóval, szükségszerűen.
Milyen mini ruhákat viselsz idén? Inspirálni akar téged!
Tehát csak Firenzét és Pisát tartottuk mini vakációnkra. És sok gyaloglás. És jól tettem, hogy napi 20 kilométert gyalogoltam, és megmásztam a világ összes lépcsőjét! Mert ha Toszkánába utazik, nem engedheti meg, hogy ne próbálja ki a mesés hagyományos toszkán ételeket. Tehát otthagyva Firenze és Pisa nevezetességeiben felfedezett varázsaikat, ma elárulom előttetek, hogy mit szabad enni Toszkánában, kitérők nélkül.
Töltsön ki mindent a fent említett "sporttal", és hidd el, hogy kevesebb kilóval tér vissza! Az alábbiakban megtudhatja, mit kell enni Olaszországban, Toszkána régiójában.
Mit kell enni Toszkánában: próbáljon ki húst, kolbászt és sajtot
Azt kell mondanom, hogy ha Toszkánába utazik, akkor a diéta nem fog sikerülni. Én például nem diétázom, bár van néhány plusz kilóm. De inkább sportolok és egészségesen étkezem. Ez általában azt jelenti, hogy nem eszek túl sok kolbászt és kenyeret. Ah, igen, nem fog sikerülni, mert a hagyományos toszkán ételek itt-ott gazdag szénhidrátokban és kolbászokban.
Próbáltam természetesen snackként saláták vagy zöldséges ételek, valamint kolbász- és sajttálak előtt. Ha elmegyek a városszünet Firenzében vagy Pisa városában egy városszünetben ne tartózkodjon ezektől a fennsíktól! Általában sok a sójuk, de máshol "vágják".
Ja, és ne egyél meg minden prosciutto pépet. Viccelek, olaszok, bár néha gazdag vagy kalóriatartalmú ételeket fogyasztanak, válasszanak kis mennyiségeket! Mit lehet enni Toszkánában? Prosciutto crudo, felvágottak (több ételük van), próbáld ki a sajtételeket: a pecorino fenomenális! Minden házi kenyérrel, Chianti mellett sült saláta kitûnõvel és articsóka tésztával, szárított paradicsommal, vargányával. És ha folyamatosan arról beszélünk, hogy mit együnk Olaszországban, térjünk át a tésztára, kedvesek!
Toszkán tészta receptek kipróbálásra
A toszkán tészta receptek gazdagok, tartalmasak, látszólag nehézek. És a "földi ízekre" összpontosítanak. Mit lehet enni Toszkánában? Ha Toszkánába utazik, ne felejtse el a finom tésztájukat! A hagyományos toszkán ételek listáján néhány javaslatot ajánlok, amelyek ugyanolyan különböznek, mint finomak.
Mit kell enni Olaszországban, a városszünet Firenzében vagy a városszünet Pisában? Kipróbáltam toszkán szósszal burgonya gnocchit (zöldbab, bab, szárított paradicsom), raviolit dióval, pecorino és tejszínes mártással, spagettit cikóriával és pecorinóval (keserű, nem vicc!). És amit otthon már újrateremtettünk: a legjobb tészta - fusilli diós pestóval és céklával! Választhat vegetáriánus tésztát, és ezek hihetetlenül jók!
Próbálja ki az Osso Buccót és a Bistecca Fiorentinát: olyan finom toszkán húsú ételeket
Ha Toszkánába utazik, élvezheti a hagyományos toszkán húsételeket is. Végül is, sok sportágban szüksége van egy kis fehérjére.
Mit lehet enni Toszkánában? Mi más, ha nem osso bucco (ha nem szereted a velőt, ne próbáld!) És a steak fiorentina. Ez utóbbit pontosan meg kell enni Olaszországban, Toszkánában, "hagyományos ételként". Érett, finom, édes, grillezett marhahús, citromlével tálalva. Tökéletes az édesanyja olasz borával!
Néhány Toszkána legjobb étele: schiacciata és panino szendvicsek
Mint mondtam, ha a városszünet Pisában vagy a városszünet Firenzében, számíthat arra, hogy megesz néhány szénhidrátot. A panino és a schiacciata szendvicsek tele vannak azzal, amire vágynak (kolbász, sajtok, a fent említett zöldségpaszták, zöld leveles zöldségek), és tökéletesek, ha sietsz, ha szökésben vagy, múzeumok látogatása és séta a toszkán utcákon.
Próbálja ki a gazdag toszkán leves receptjét és más finom mediterrán zöldségételeket
Ha Toszkánába utazik, akkor nem hagyhatja ki a toszkán levest, vagyis a régióra jellemző levest. Vigyázzon, ez egy gazdag és tartalmas leves, ne rendelje meg a második fogást.
Mit ennénk még Toszkánában? A levesben sok zöldség van, burgonya, kenyér (igen, igen, ez a kenyérleves!), Zöldbab és bab, sárgarépa. És minden inkább sűrű, krémes, dús pörkölt.
Ez egy mesés hagyományos étel, tökéletesen meleg, gőzölgő, ha esik, mint ahogy elkaptuk. Mit kell enni Olaszországban, Toszkánában, ha nem helyi ételeket? Ha Toszkánába utazik, válassza ezt a levest (lilahagymával tálalva), és tökéletesen alkalmas szendvicsekként egy Birra Morettivel.
Mit kell enni még Toszkánában: Cannoli desszert snack, sfogliata, rizses fánk és kávé
Nem tudtam ajánlani mit egyenek Toszkánában a desszertekről nem is beszélve. Firenzében ettem a legjobban cannoli eddig ricottával, de pisztáciás fondant krémmel is töltve. És Pisában ettem a legjobb leveles tészta vaníliával, csokoládéval és rizzsel töltve (Mesés, hidd el! Főtt rizzsel, tojással és narancshéjjal). És Pisában is kipróbáltam a házból néhány fánkot vagy gombócot. Nem emlékeztem a névre, de néhányan pudingkrémmel voltak, mások rizsből készültek, nedvesek és nagyon jóak!
Mint mondtam, ne számíts arra, hogy bekerülsz egybe városszünet Firenzében vagy a városszünet Pisában, szénhidrátmentes. És semmi mesés édesség. Ettük őket, mint az olaszokat, reggel, reggelinél, egy kávéval (eszpresszóval) vagy cappuccinóval, a pultnál (a bárban, állva, olcsóbb, mint az asztalnál, de vissza kell hozni a csészét ). Egyébként, ha nincsenek olyan egészségügyi problémái, amelyek megakadályoznak, azt javaslom, mit fogyasszon Olaszországban, a városi Toszkánában: fenomenális édességeik! Ne hagyja ki őket, ha Toszkánába utazik!
És ha mindent rengeteg mozgással teljesítesz a múzeumokban és a város utcáin, akkor nemcsak a kultúrával, a művészettel, a béke és a hála, az öröm és a kikapcsolódás állapotával töltődik fel, hanem sportolsz is, hogy "kipréseld" az összes kipróbált gasztronómiai finomságot bisztrókban, fogadókban, éttermekben és traktorokban.
Ott van mit egyenek Toszkánában, bűntudat nélkül, de jó sportcipővel!