Mit kell helyettesíteni a friss tejszínt receptekkel

crème fraîche

01 szept mire cserélni a krémet ?

Gyakran használunk krémet a főzéshez ... Pite, meleg vagy hideg szósz, gratins... De mire cserélhetjük receptjeinkben, miközben fenntartjuk a jó állagú és egy ízletes ízű ?
Ez a cikk lehetővé teszi:

  • hogy elkészítse a receptjeit akkor is, ha nincs nincs friss tejszín a házadban.
  • termékek használatára táplálkozás szempontjából érdekesebb.
  • lecserélni növényi termékek.

fehér sajt

    • Táplálás: a túró tejtermék (fehérjében és ezért kalciumban gazdag). Sokkal kevesebb koleszterint tartalmaz (5 és 30 mg/100g között, a zsír% -ától függően). Ne vegyen feltétlenül 0% zsírt, ha íztelen, karton ízű túrót szeretne kapni, nem köszönöm ...
    • Jó tudni: Ne feledje, hogy a sima joghurt savasabb, és ez a savasság még főzés után is érezhető lesz. Ezen felül az állaga folyékonyabb, ezért inkább a túrót használom.
    • Konyhai felhasználás: