Mit kell tenni egy sügér filével!

Hello lányok !
Tegnap vettem süllőfilét, és rájöttem, hogy nincs hozzá receptem.
Nagyon köszönöm lányoknak a segítséget .
Biz
Flo

Látni is

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Sügérfilé (svájci recept)
SÜRGŐ HÁLÓZATOK:

- 800 g süllőfilé
- 100 g vajat
- 100 ml száraz fehérbor
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tojássárgája
- 1 C. erős mustár
- petrezselyem
- snidling
- só, bors

Vaj egy kis rakott vagy egy rakott.
Hozzáadjuk a bort és a préselt fokhagymát.
Sózzuk, borsozzuk a filét, és tekerjük fel őket, mint annyi kicsi paupiettát.
Helyezze őket a rakott edénybe, jól meghúzva őket, hogy díszítse az alját.
10 percig sütjük forró sütőben, azaz 250 ° C-on. 8. (500 ° F.).
Foglalja le a halat.
Készítsen mártást a főzőlappal; habosra keverjük a vajat, a mustárt és a tojássárgáját.
Óvatosan melegítse, ne hagyja forrni.
Keverje hozzá az apróra vágott gyógynövényeket.
Rendezze a halakat egy forró tálra, fedje le őket a mártással.

Kakukk flo
itt van egy recept, amit már készítettem sügérfilével és más halakkal is. Ez egy flexipan recept, de más formákban is elkészítheti.

---