Mit kell tudni a szójatejről

A tehéntej emésztési problémák forrása lehet, nem mindenki emészti meg ugyanúgy. Többé-kevésbé jól tolerálható, ízét is többé-kevésbé értékelik. De van versenye. Új típusú tej kapható az üzletekben: növényi tej. Nem kell bioboltba menni, ezek a termékek a szupermarketek "diétás" részlegeiben kaphatók. Mogyoró, rizs vagy szójatej, mindegyiküknek más és más az erénye, és jó alternatíva lehet a tehéntej mellett intoleráns emberek, vegetáriánusok és vegánok számára.

kell

Ezek közül az új tejek közül a leghíresebb az összetört szójababból és vízből készült tej. A nagy mennyiségben már évek óta forgalmazott szójatej a növényi fehérjékben gazdag egészséges étrend követőinek kedvese. Azok számára, akik újak a témában, a következőket kell tudni a szójatejről:

Alacsony zsír- és transz-zsírsavtartalma miatt jó a szív- és érrendszeri gyengeséggel küzdő vagy a kalóriabevitelüket figyelő emberek számára. Fenntartja a jó koleszterinszintet is.

Mint minden szójaalapú termék, flavonoidokat is tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságaik miatt elismertek, ami jó szövetségessé teszi a bőr öregedését. Izoflavonokban gazdag szójatej segíti a menopauza utáni nőket az oszteoporózis elleni küzdelemben.