Mit kell tudni a szupermarketekben található lazacról?
Utolsó óra
15:50 - COVID Sorsolás! Hazájában minden megvan, ami elmenekülhet! Szeretném látni, hogy Iohannis oltja be először
15:38 - A NATO legfőbb figyelmeztetése: Az elhamarkodott kivonulás Afganisztánból tragikus költségekkel járhat
15:25 - KIZÁRÓLAG. Megállapították, hogy a románok szerint ki a hibás a COVID terjedésében
15:20 - A tanárok követelik az iskolák újranyitását és offline tanfolyamok vezetését (FELMÉRÉS)
15:10 - Pandémia, jó alkalom a bűnözők számára: a csalási kísérletek világszerte 35% -kal növekednek
15:00 - Hatalmas gyász! Meghalt egy legendás név. Ott volt, amikor a román zászló emelkedett a legmagasabbra
14:55 - Mit vásároltak a románok 2020. fekete pénteken
14:45 - Alkalmazottak: A cégek jobban felkészültek, mint a 2008-as pénzügyi válság idején (FELMÉRÉS)
Így az alaszkai Seafood Marketing Intézet (ASMI) adatai szerint, míg 2015-ben hazánk csak 6 tonna vad lazacot importált, 2016-ban jelentős ugrást regisztrált, 154 tonnára. Ennek ellenére ugyanezen forrás szerint az alaszkai vadon élő lazac Európában történő behozatala a kelet-európai országokat, köztük Romániát is a rangsor aljára helyezi. Tehát míg Közép-Európa 9463 tonnát importált 2016-ban, Nyugat-Európa 6074 tonnát és Dél-Európa 3694 tonnát, Kelet-Európa csak 1196 tonnát vásárolt Alaszkától.
"Úgy gondolom, hogy az alaszkai halfogyasztás növekedésének okai a következők: a fogyasztók egy csoportjának aggodalma az egészségesebb étrend miatt, amelyben a vad, ökológiai termékek dominálnak, amelyeket környezetbarát és kiváló eljárásokkal nyernek, amelyek kiemelkedőek és íze szempontjából. Végül, de nem utolsósorban, azt gondolom, hogy ezeknek a termékeknek a története, amelyek olyan halászoktól származnak, akik generációk óta élnek ebből a foglalkozásból, bizonyos súlyú "- mondta Mihai Cristian Dărmănescu, az Alfredo Seafood alapítója. Elmondása szerint cége partnerséget kezdeményezett az ASMI-vel az Alaszkában, a romániai nagy üzletláncokban halászott halak és vadhal-származékok közvetlen népszerűsítése érdekében.
A partnerség újdonsága bizonyos alaszkai halászati társaságokkal kötött kereskedelmi megállapodás, valamint egy promóciós stratégia kialakítása az ASMI-vel a román piacon.
„Az Alaszkában kifogott halak a hús minőségét, tápértékét, ízét tekintve a legjobbak közé tartoznak. A sós víz fajtáiról beszélünk, olyan halakról, amelyek a nagyon nagy mennyiségben található Omega 3 és Omega 6 savak miatt felülmúlják az édesvizet. Hozzátette, hogy a termékek megtalálhatók az ország legnagyobb hipermarket- és szupermarketláncaiban, mint például a Kaufland, a Carrefour, a Mega Image, a Metro, a Cora, a Profi, a Penny Market.
A halnak a tüdőrák kockázatát csökkentő étrendben betöltött szerepét támasztja alá az Amerikai Klinikai Onkológiai Társaság legújabb tanulmánya.
A Journal of Clinical Oncology, az American Society of Clinical Oncology hivatalos kiadványa júliusban publikált egy tanulmányt, amely megállapította a magas telített zsírtartalmú étrend szerepét a tüdőrák előfordulásának növelésében. Szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a telítetlen zsírokat, halakat, dióféléket, gyümölcsöket, zöldségeket, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, teljes kiőrlésű gabonákat és baromfit tartalmazó olajokon alapuló étrend 14% -kal csökkenti a tüdőrák kockázatát.