Mit kellene ennünk egy hosszabb életért
Egy tipp, amely sokakat szórakoztathat. A románoknak 30% -kal kevesebbet kellene enniük ahhoz, hogy tovább élhessenek.
A húsfogyasztás napi 60 grammra korlátozása és egyszerűbb, főleg zöldségek főzése. Íme a nemzetközi táplálkozási szakértők által hazánkban végzett első kutatás következtetései. A szakemberek az elméletet a gyakorlatba ültették, és úgynevezett "egészséges ételkosarat" ajánlottak.
Riporter: Egy család sok emberrel?
Olvassa el
Beleértve egy 10 hónapos babát. Ez a család átlagosan napi 50 lejt ad étellel.
A WHO és a Globális Táplálkozási és Egészségügyi Központ szakértői arra a következtetésre jutottak, hogy Romániában a 4 fős család napi tápanyagigényének fedezésére szolgáló kosárnak tartalmaznia kell egy káposztát, teljes kiőrlésű lisztet, korpás kenyeret sertésmáj, makréla, telemea, cékla, burgonya, sárgarépa és hagyma. Mindent a lehető legalacsonyabb áron vettünk, és a gyümölcshöz sem nyúltunk.
Az ország minden régiójában elvégzett elemzés pedig azt mutatja, hogy ehhez csak 19 és fél lej elegendő. Lehetetlen, mondják az emberek.
Majdnem 60 lej a számlánk. Két következtetés - a háziasszonynak pénzügyi tehetséggel kell rendelkeznie a költségvetés teljesítéséhez. És meg kell kérdeznünk a szakértőket, honnan vásároltak.
A tanulmány azt mutatja, hogy elegendő napi 60 gramm hús, lehetőleg hal. Csak a növekvő gyermeknek van szüksége további állati fehérjére.
"A lehető legkevesebb pénzt kell fizetnie, és a legtöbb tápanyagot kell beszereznie" - mondta Alexandr Parlesak, táplálkozási szakértő.
"A második világháború alatt táplálkozási kutatás során felfedeztük, hogy tévedtünk. Túlértékeltük az egészségünk megőrzéséhez szükséges optimális fehérjeszükségletet" - mondta Aileen Robertson, a koppenhágai egyetem professzora.
Ételünk 70% -ának zöldségekre és gyümölcsökre kell épülnie. A szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy ne essünk az "élelmiszer-fundamentalizmus" csapdájába, mivel ez kategorizálva van, újabban a nyers élelmiszer - vagyis kizárva minden olyan húst, tejet és tojást tartalmazó vagy főtt terméket.
"A kalóriabevitel nem lehet nagyobb, mint amire szükségünk van, és utána következik a mikrotápanyagok bevitele. A WHO szerint napi legalább 400 gramm zöldséget kell ennünk" - mondja Victor Olsavszky, a WHO.
A WHO egy másik tanulmánya azt mutatja, hogy azok, akiknek sikerül 30% -kal csökkenteniük az élelmiszer-adagot, akár 20 évvel is tovább élhetnek.