Mit kezdjünk a csicsóka 15 receptjével, amellyel lakomát tehetünk! Jelenlegi konyha
A csodás és édes ízéről, amely különösen finom, articsókára és mogyoróra emlékeztet, a csicsóka ideális egyszerű vagy kifinomultabb receptek készítéséhez. A bizonyítás ezzel a diavetítéssel.
Amerikában őshonos és a második világháború alatt széles körben fogyasztott csicsóka régóta rossz hírnévnek örvend. De visszatérve a kegyelemhez, még a legrangosabb szakácsok asztalain is megtalálható, ahol ízlésesen ötvöződik a szarvasgomba vagy a libamáj ízével.
A jó évad
Lehetőleg októbertől tél végéig vásárolja meg.
A vásárláskor