Mit kezdjünk a surimivel
Aperitifként igen, de.
Korábban kínált koktélmártással, ketchuppal vagy majonézzel ellátott surimi botokat aperitifjeihez. Ez jó, de sok eredeti, sokkal étvágygerjesztőbb és kifinomultabb recept hiányzik belőle.
Szóval, csak vegye a fáradságot, hogy felszeletelje a botokat és felszeletelje őket ásó nyárs olyan összetevőkkel, mint garnélarák, uborka. Nem sokkal hosszabb és már sokkal esztétikusabb.
Ne felejtse el használni a surimi reszelt. Így képes lesz a tréfa hívást amely citrus héjával, kissé üreges avokádó felével vagy szép fürtös paradicsommal díszíti, amelyekből a mag eltávolítása előtt eltávolította a kupakot. Meglehetősen könnyű tengeri ízével a surimi itt olyan eredeti, ízletes asszociációkat tesz lehetővé, különösen édes és sós keverékeket (kockára vágott ananász, citrusfélék).
Ezen túlmenően, anélkül, hogy túl bonyolítaná az életét, kezdje el a készítését sütemények, quichek és egyéb piték. Szeletekre vágott változat morzsák vagy pálcikák, a szalonna helyett a surimi csúszik be, és kellemes jód ízt kölcsönöz. Metélőhagymával történő díszítéshez tökéletes párosítás garnélával, még ízesebbé, vagy sárgarépával a teljes narancssárga megjelenés érdekében.
Követői a dip trend - ezek a szószok a nyers zöldségpálcák mártásához - tudd, hogy a túróval kevert surimi morzsák friss és könnyű mártást adnak, még jobban díszítve csíkokkal retek amelyek ropogást és fűszerességet hoznak. Az aperitif pedig kiegyensúlyozott a kapzsisággal.
Végül egy egzotikus érzékkel színesítse a büféit egy samosas recept kipróbálásával. Könnyű és nagyon gyors, szurimit és goudát tartalmaznak, mindegyik cukrászsüteménybe van zárva. Tedd őket nagyon kicsiekké, játékos formában rágcsálják egymást. És ha több ázsiai lelket érez, folytassa tempura. Csak annyit kell tennie, hogy a botokat lisztből, sütőporból és vízből készült tésztába mártja, mielőtt forrásban lévő olajban megsütné. Tervezzen szójaszószt, nuoc-mâm-ot vagy gyömbért.