Mit lehet tenni a baromfi májával
Éppen megöltem a csirkéimet, és 1 ezer 800 baromfi májom van. Mit kell kezdeni mindezekkel a májokkal ?
Akinek van ötlete ?
Látni is
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.
Hab.
. csirkemáj
Egy kicsit ezelőtt észrevettem ezt a re7-et a fórumon, de már nem tudom, ki az (bocs. Talán trinidad?), Még nem teszteltem, de a megjelenése könnyebb, mint a szokásos re7-em ( sok vaj.), íme a copy-paste:
Baromfi Májhab
- 1 kg csirkemáj
- 1 hagyma
- 1 nagy doboz friss tejszín
- 20 cl folyékony krém
- konyak
- 20 g vajat
- só bors
o Jelölje a májat és vágja apróra.
o A hagymát nagyon apróra vágjuk.
o Tegye a vajat megolvadni egy serpenyőbe.
o A májat és a hagymát kb. 10 percig főzzük.
o Hűtsük le.
o Keverjen össze mindent egy konyhai robotgépben, hozzáadva a krémet, a konyakot és a folyékony krémet.
o Só és bors.
o Öntsön egy terrinába.
o Tegye a hűtőbe, és nagyon hidegen tálalja.
is-is
Hab.
. csirkemáj
Egy kicsit ezelőtt észrevettem ezt a re7-et a fórumon, de már nem tudom, ki az (bocs. Talán trinidad?), Még nem teszteltem, de a megjelenése könnyebb, mint a szokásos re7-em ( sok vaj.), íme a copy-paste:
Baromfi Májhab
- 1 kg csirkemáj
- 1 hagyma
- 1 nagy doboz friss tejszín
- 20 cl folyékony krém
- konyak
- 20 g vajat
- só bors
o Jelölje a májat és vágja apróra.
o A hagymát nagyon apróra vágjuk.
o Tegye a vajat megolvadni egy serpenyőbe.
o A májat és a hagymát kb. 10 percig főzzük.
o Hűtsük le.
o Keverjen össze mindent egy konyhai robotgépben, hozzáadva a krémet, a konyakot és a folyékony krémet.
o Só és bors.
o Öntsön egy terrinába.
o Tegye a hűtőbe, és nagyon hidegen tálalja.
is-is
Köszönöm
Itt van már egy recept, azt hiszem, a máj egy részét a fagyasztóba teszem, hogy ne tegyek most mindent, különben megkockáztatjuk a baromfi májának megkóstolását.
Hab.
. csirkemáj
Egy kicsit ezelőtt észrevettem ezt a re7-et a fórumon, de már nem tudom, ki az (bocs. Talán trinidad?), Még nem teszteltem, de a megjelenése könnyebb, mint a szokásos re7-em ( sok vaj.), íme a copy-paste:
Baromfi Májhab
- 1 kg csirkemáj
- 1 hagyma
- 1 nagy doboz friss tejszín
- 20 cl folyékony krém
- konyak
- 20 g vajat
- só bors
o Jelölje a májat és vágja apróra.
o A hagymát nagyon apróra vágjuk.
o Tegye a vajat megolvadni egy serpenyőbe.
o A májat és a hagymát kb. 10 percig főzzük.
o Hűtsük le.
o Keverjen össze mindent egy konyhai robotgépben, hozzáadva a krémet, a konyakot és a folyékony krémet.
o Só és bors.
o Öntsön egy terrinába.
o Tegye a hűtőbe, és nagyon hidegen tálalja.
is-is
Vi ct a receptem.
. vagy inkább anyaé .
Vi ct a receptem.
. vagy inkább anyaé .
Az arányokhoz ?
a konyakhoz mit tettem? nem a palack amúgy inkább egy nemes ügyhöz hajolok ?
Baromfimáj torta .
Lyonnaise .
Quenellekkel enni !