Mit mond a tudomány az egészséges koffeinfogyasztásról vagy - Botosani News Botosani Newspapers
Mit mond a tudomány a koffeinfogyasztásról: egészséges vagy sem?
Különböző vélemények vannak a koffein fogyasztásáról. Tudományos vizsgálatok azonban megállapították, hogy a legtöbb egészséges felnőttnél a mérsékelt fogyasztás pozitív hatásokkal jár. Ebben a cikkben megtudhatja, mit mondanak tudományos tanulmányok a koffeinről.
A koffeintartalmú italok rendszeres fogyasztásának egészségre gyakorolt káros hatásai iránt nagy a közvélemény és a tudományos érdeklődés. Tudja meg, mit mond a tudomány a koffeinfogyasztásról!
Az eddig elvégzett tanulmányok nem meggyőzőek. Csak egy ismert ok-okozati összefüggés van a koffein fogyasztásával kapcsolatban, amelynek negatív eredményei vannak a terhesség alatt.
Amit a tudomány mond a koffeinről, az az, hogy ez az anyag jótékony hatással van a krónikus betegségek kockázatának csökkentésére. De ahhoz, hogy megértsük a koffein egészségi hatásait, először tudnunk kell, honnan származik ez a hatóanyag.
Honnan származik a koffein?
A koffein a legtöbbet fogyasztott stimuláns a világon. A fő források a következők:
Kola dió (Cola acuminata)
Kakaóbab (Theobroma cacao)
Yerba mate (Ilex paraguariensis), amelyet néhány dél-amerikai országban fogyasztanak
Guarana (Paullinia cupana)
Pörkölt babkávé (Arabica és Robusta)
A tea levelek (Camellia sinensis), a világ legfontosabb táplálékforrásai
A fenti források mellett koffeint találhat néhány fájdalomcsillapítóban, szénsavas és energiaitalokban, étrend-kiegészítőkben.
A koffein koncentrációja jelentősen változik az italokban. A kávé azonban a legnagyobb koncentrációjú ital, mivel 100 mg/csésze. A Yerba mate a második helyen áll, mert 78 mg/csésze tartalmaz, amelyet fekete tea követ, 55 mg/csésze mennyiségben.
Koffein fogyasztás: felszívódás és anyagcsere
A szervezet gyorsan és teljesen felszívja a koffeint a gyomor-bél traktusból (a biohasznosulás 100%). Ezután metabolizálja a májban, és három fontos metabolitot képez:
3,7-dimetil-xantin
1,7-dimetil-xantin
1,3-dimetil-xantin
Mit mond a tudomány a koffeinről, miután felszívódott? Ez a vegyület fiziológiai hatással van a szervezetre. Az alábbiakban mindet részletezzük.
A koffein fiziológiai mechanizmusai
Először is, a koffein adenozin-receptor antagonistaként működik az agyban. Ennek oka, hogy mivel molekuláris szerkezete hasonló az adenozinhoz, képes elfoglalni receptorait (főleg A1 a hippocampusban és A2, amelyek az agy dopaminban gazdag területein helyezkednek el).
A koffein blokkolja az adenozin neuronokhoz való kötődését (ami alvást vált ki) serkenti a központi idegrendszer (CNS) aktivitását. Általában az alacsony koffeinfogyasztás (napi 20 és 200 mg között) pozitív hatással van a hangulatra, az éberségre és az energiára. A nagyobb dózisok azonban idegességet és szorongást válthatnak ki, különösen azoknál az embereknél, akik nem szoktak koffeintartalmú italokat inni.
Koffeinhasználat és Parkinson-kór
A Parkinson-kór a dopaminerg neuronok progresszív redukciója után nyilvánul meg a substantia nigra-ban. Azáltal, hogy javítja a dopaminerg rendszer teljesítményét, mivel antagonista hatása van az adenozin receptorokra, a koffein serkenti a dopamin felszabadulását, csökkentve a finom és nyers motoros képességek romlását.
Koffein fogyasztás elhízás és cukorbetegség esetén
Nagyon érdekes, amit a tudomány mond a koffeinfogyasztásról és annak a fogyásra gyakorolt hatásáról. Ez az anyag az anyagcsere sebességére, az energiafogyasztásra és a termogén aktivitásokra (különösen a lipidekre) hat.
Napi 300 mg koffein fogyasztása gátolja az AMP-foszfodiészteráz ciklust, hogy növelje a ciklikus AMP-t, és az adenozin receptorok antagonizálásával növeli a noradrenalin felszabadulását. Ezek olyan hatások, amelyek súlycsökkenést váltanak ki a lipolitikus aktivitás növelésével.
Ezenkívül számos tanulmány azt sugallja, hogy fordított összefüggés van a kávéfogyasztás és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata között.Az embereknél, akik napi legalább hat csésze kávét fogyasztanak, 35% -kal alacsonyabb a betegség kialakulásának kockázata. Azoknak, akik négy-hat csészét fogyasztanak, 28% -kal alacsonyabb a betegség kialakulásának kockázata.
A koffein hatása az ásványi anyagok felszívódására
Ha a főétkezések alkalmával koffeintartalmú italt iszol, a szervezet nehezen tudja felszívni a fontos ásványi anyagokat, például a vasat és a kalciumot.
Néhány tanulmány arról számolt be, hogy a nagy mennyiségű koffein növeli a vizelet kalcium kiválasztását. Így növelik a csontbetegségek kockázatát. Ezért a szakértők a koffein-fogyasztás mérséklését javasolják:
Négy csésze fekete kávé
Három cappuccino
Hat csésze kávé
Megjegyzés: Ezeket az ajánlásokat megfelelő kalciumbevitel mellett kell kiegészítenie.
Koffein fogyasztás terhesség és szoptatás alatt
Az oka annak, hogy a koffein terhesség és szoptatás alatt ellenjavallt, az az oka, hogy képes átjutni a placentán és serkenti a magzat anyagcseréjét.
Terhesség alatt a nagy koffein dózisok együtt járnak születési rendellenességek, vetélés, alacsony születési súly és az újszülött viselkedésének változásával.
A koffein szintén közvetlenül az anyatejbe kerül, ingerlékenységet és alvászavarokat okozva. Ezért a szakértők napi 200 mg maximális koffeinbevitelt javasolnak.
Amit a tudomány mond a koffeinről és annak egészségre gyakorolt hatásáról
Röviden: a szakértők ismerik a koffein szervezetre gyakorolt hatását. Mivel a világon a legtöbbet fogyasztott italok tartalmazzák ezt az anyagot, fontos ismerni a koffein szervezetre gyakorolt mechanizmusait és hatásait, valamint az ajánlott adagokat a problémák elkerülése és az előnyök teljes kihasználása érdekében.
A legtöbb emberi tanulmány szerint a mérsékelt fogyasztás (kevesebb, mint 400 mg/nap) pozitív hatással van a testtömegre, valamint a neurodegeneratív és anyagcsere-betegségekre.
Fontos azonban megjegyezni, hogy ez az anyag terhesség és szoptatás alatt ellenjavallt, és vizelethajtó hatása is lehet.
Cătălin Silegeanu: A játékok és a város élén álló politikai érdekek arra késztették a feleket, hogy feledjék az emberek iránti kötelességüket
A dumbrăvițai halálos baleset elkövetőjét otthon tartóztatták le
Kérjük, használjon tisztességes nyelvet; a kiküldött üzeneteket a Moderátor ellenőrzi, mielőtt közzétennék a webhelyen.
MEGJEGYZÉS: Kérjük, kommentálja a témát, az anyagban bemutatott tartalommal kapcsolatban. A témán kívüli bármilyen eltérés, obszcén szavak használata, az anyag szerzője (i) személye elleni támadások, reklámok megjelenítése, valamint egyéb kommentárt író olvasók sértései, trivialitásai, sértései a megjegyzés részleges cenzúrájával, törlésével szankcionálódnak. szerves vagy akár a kiküldetéshez való jog tiltása, a használt IP blokkolásával.