Mit ne egyél, ha köszvényed van - ezeket kell elkerülni
A köszvény fájdalmas rohamának elkerülése érdekében fontos tudni, hogy mit nem szabad köszvény esetén enni. Összefoglaltuk Önnek, mely ételeket érdemes kerülnie.
Miért nem ehetsz mindent, ha köszvényed van?
A köszvény a vérben magas húgysavszinttel jár.
- A húgysav a purinok lebomlásával jön létre a testben. A purinok bizonyos anyagok az élelmiszerekben, de a szervezetben is megtalálhatók, anélkül, hogy ételt fogyasztanának.
- Ha a húgysav nem választódik ki kellő mértékben a vesén keresztül, a vér szintje emelkedik. A húgysav feleslege ezután kristályokat képez, amelyek a test különböző helyein megtelepedhetnek, beleértve az ízületeket is.
- Ha a vér húgysavszintje magas, rendkívül fájdalmas köszvényes roham lép fel.
- Mivel a köszvény nem gyógyítható, fontos, hogy alacsony purintartalmú étrend mellett alacsony legyen a vér húgysavszintje.
Purintartalmú ételek: méreg köszvényben
Egyes ételek több purint tartalmaznak, mint mások. Ha köszvényben szenved, kerülje azt.
- Tenger gyümölcsei: A rákokban és a kagylókban magas a purin tartalom. Ezért ezek az ételek nem szerepelhetnek a menüben. A hal egészséges, de sok purint is tartalmaz. Ezért a halakat legfeljebb hetente egyszer vagy kétszer kell tálalni. A heringeket, a szardellát és a tonhalat azonban teljes mértékben ki kell számolni.
- Vörös hús: Aki köszvényben szenved, kerülje a vörös húst - azaz a marhahúst, sertéshúst, bárányt és vadat. A köszvény nem tartalmazza az étrenden a belsőségeket sem.
- Baromfi: A csirke vagy a kacsa valójában nem jelent problémát mértékkel. A pulykából és libából származó hús viszont sok purint tartalmaz, ezért köszvényre alkalmatlan.
- Italok: Az üdítők és néhány gyümölcslé sok fruktózt tartalmaz. Ez a húgysavszintet is növelheti. Ha nem akarja megtenni gyümölcslé nélkül, csak nagyon hígítva igyon. A sör abszolút tabu az Ön számára, ha el akarja kerülni a köszvény támadását.
- Zöldségek: A zöldségek purintartalmában is vannak különbségek. A spárga, a karfiol, a spenót és a gomba viszonylag magas purint tartalmaz. Nem kell teljesen nélkülöznie az egészséges zöldségeket. Azonban csökkentenie kell egy kicsit.
Videótipp: A sushi egészséges?
A következő egészségügyi tippünkben elmondjuk, hogy mely otthoni gyógymódok segítenek a köszvény ellen.