Mit pótolhat a tojás az étrendben

A tojások köztudottan a második leggyakoribb ételallergia csecsemőknél és kisgyermekeknél. Ezenkívül a tojást néhányan kerülik, akik vegán étrendet követnek, és úgy döntenek, hogy nem fogyasztanak tej- és egyéb állati termékeket.

Ha azon emberek közé tartozik, akik a fent említett kategóriákba tartoznak, vagy ha egyszerűen nem szereti a tojásokat, akkor tudnia kell, hogy milyen élelmiszerek helyettesíthetők velük, amelyek ugyanolyan tápértékűek, mint a tojás.

Itt vannak a legjobb tojáspótlók:

Alma püré

Három-négy alma püré sok receptben helyettesítheti a tojást. Az almát tartják a legjobb cukormentes helyettesítőnek.

banánpüré

A tojást sok sütemény receptben helyettesíthetjük banánpürével (palacsinta, muffin, szeder).

Chia mag vagy lenmag

Ezek a magok nagyon táplálóak, nagy mennyiségű omega-3 zsírsavat és rostot tartalmaznak.

Tofu sajt

A tojás pótlásához 60 gramm tofu sajtot választhat.

Joghurt vagy vaj

Ez a két tejtermék helyettesítheti a tojást. A receptben szükséges minden tojáshoz ¼ csésze joghurtot vagy vajat használhat.

Mogyoróvaj

A mogyoróvajat, a kesudiót vagy a mandulát sok receptben tojáshelyettesítőként használják. Egy tojáshoz három evőkanál mogyoróvajra van szükség.

---