Jól eszem az olasz étteremben
Én támogatom
Bejárat
Minestrone, mert ez a zöldségleves tányéronként csak 60 kcal-t tartalmaz, és nulla zsírt tartalmaz. Rostokkal teli, gyors jóllakottságot nyújt, amely segít elkerülni az étlap leggazdagabb ételeit. Van hely a friss zöldségek antipastisának is: grillezett cukkini és padlizsán, meggyparadicsom és saláta alkotja ezt a friss, vitaminokban és telítő rostokban gazdag tányért. Az E-vitaminnal jól ellátott olívaolaj szivárgása kiegészíti ezt a gyönyörű indítót.
Tálként
A regina pizza (váll és gomba), a négy évszak (sonka, articsóka és gomba), amely tonhalnál, kagylónál vagy tintahalnál mind bölcs döntés, mert kevés zsírt tartalmaz, rostokban és fehérjében gazdag.
Jó megoldás a spárgával vagy gombával készített rizottó, amely egy tányéron körülbelül 250 kcal-ot szolgáltat, és amelynek összetett szénhidrátban gazdag gazdagságának köszönhetően az az előnye, hogy hosszú ideig elakad. Ami a tésztát illeti, csukott szemmel választjuk a bazsalikomot, paradicsommártást vagy tenger gyümölcseit, amelyek tökéletesek, amikor a vonalunkat figyeljük.
Jobban szereti a húst? Mivel csak 118 kcal/100 g, az osso bucco, egy borjúból és paradicsomból készült étel alkalmas könnyű ételekre. De ha kedveli a tenger gyümölcseit, kényeztesse magát tintahalral, nagyon alacsony zsírtartalmú (kevesebb, mint 2%) és kalóriatartalmú (100 g-on 81 kcal) kagylóval. Válassza ki a paradicsomszószban főzötteket, hogy élvezhesse a likopin antioxidáns előnyeit, és tálalja őket egy adag rizzsel vagy polentával.
Desszertként
Ínyenc hangon fejezzük be, ha megkóstoljuk egy panna cottával. Ez a desszert, amely 15% vagy 30% zsírtartalmú tejszínből és egy coulis málnából, feketeribizliből, szederből vagy narancsból készül, átlagosan 200 kcal/csésze. Szinte észrevétlen maradna !
Mehet egy-két gombóc olasz fagylaltra amarénával vagy citrommal. Ítélet? Körülbelül 180 kcal mindkét gombóchoz !