Mit tartalmaz a méz valójában, és mennyit fogyaszthatunk

2015. november 10., kedd, 10:01 Forrás: REALITATEA.NET

A méhmézről ismert, hogy egészséges és rendkívül hasznos az emberi test számára, de kevesen tudják pontosan, mit tartalmaz a méhméz. Például tudta, hogy a méhmézben nagyon kevés a vitamin? Ehelyett sok kalciumot és sok foszfort tartalmaz.

Itt található a méh méz táplálkozási profilja, amelyet a WH táplálék mutat be. Először is el kell mondani, hogy a méz kevesebb kalóriát tartalmaz, mint ugyanannyi cukor, és jobban édesít. 42 gramm mézben, azaz egy evőkanál mézben 120 kalória van. Ugyanaz a finomított cukor 160 kalóriát tartalmaz.

100 gramm mézben 82,4 gramm szénhidrát, 0,2 gramm rost található. A mézben lévő szénhidrátok fruktóz, 38%, glükóz, 31%, maltóz, 7% és szacharóz 2% arányban.

A méz egyáltalán nem tartalmaz zsírt, és 100 grammban 0,3 gramm fehérje és 17,8 gramm víz van. A méz nem tartalmaz A-vitamint, de számos B-vitamint tartalmaz. Így 100 grammban 0,038 gramm B2-vitamin, 0,121 gramm B3-vitamin, 0,121 gramm B5-vitamin és 0,062 gramm B6-vitamin.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a méz tartalmazhat botulinum baktériumokat, ellenjavallt egyéves kor alatti gyermekeknél. E kor után a méz problémamentesen felajánlható a gyermekek számára.

---