Mit tegyek a salátámba; Toque de Choc!

Utazás a kulináris kísértés szívébe

A tavasz és a nyár visszatérésével minden bizonnyal vissza akar térni a nyers zöldségek és mindenféle saláták fogyasztására, legyen szó frissességről vagy könnyedségről. Sajnos gyorsan ugyanazokat az összetevőket használjuk ...

Az inspiráció hiányának pótlására összeállítottam neked egy kis táblázatot kategóriák és színek szerint, különféle összetevők, amelyek felhasználhatók a saláták összetételében! A táblázat a következőképpen épül fel, és ezen a linken érhető el:

Kategória	zöld	sárga	narancs	piros	lila	Barna	fehér	fekete
Alapján
Nyers zöldségek
Gyümölcsök
Sajt
Hús és társ
Öltöző

* átirányít egy új ablakba, amelyre a "letöltés" gombra kell kattintania, a táblázat ekkor megnyílik egy másik ablakban.

Ez a táblázat korántsem teljes. Ezenkívül, ha úgy találja, hogy figyelmen kívül hagytam az alapvető összetevőket, kérem, tudassa velem.!

Az ideális módja annak, hogy elkészítsen egy salátát, amely idővel tele és teljes lesz, ha minden kategóriában egy-egy étel van:

1. A Alapján, az ebben a kategóriában található keményítőknek és hüvelyeseknek köszönhetően képviseli a szénhidrát forrását (kivéve a salátát, amelyet valami mással kell kiegészíteni, hogy megfelelően tartsa magát a testben)
2. A Gyümölcsök és zöldségek, lehetővé teszi a rostok, vitaminok stb. adagolását ... Ha rágni kell őket, és időt kell töltenie az evéssel, ez segít a teltségérzet kialakításában
3. A VHús és sajt fehérjeforrás. A sajtban az a jó, hogy bónusz forrás kalciumot és ásványi anyagokat ad. Cserébe legtöbbször zsírosabb lesz, mint egy darab hús.
4. A Öltöző mindenekelőtt azért van, hogy örömet szerezzen neked és személyre szabott kapcsolatot teremtsen az aromás anyagokon keresztül. A vinaigrette fedezi a napi zsírbevitel egy részét.

Mi lenne, ha most szószról beszélnénk? Alapvetően a salátámat egyszerűnek tartom, de nagyon kevés ember olyan purista, mint én. Ezért kínálok még egy kis listát a salátákhoz általában használt szószokról.

---