Mit tesz egy csaló nap a testeddel; Lykaia Nutrition
Mi történik egy csalás napján, ha lényegesen több energiával látja el testét, mint amennyit egy nap alatt fel tud használni? Tényleg tegyünk egy csalás napot 10 000 kalóriával ehhez a gondolatkísérlethez. Tegyük fel, hogy aznap jól tornázott, és sokat sportolt, és 3000 kalóriát égetett el, beleértve az alapanyagcserét is. Akkor még mindig 7000 kalóriafeleslegünk van. Nagyjából kiszámítva ez körülbelül egy kilogramm testzsírnak felel meg. Ez fordítva azt jelenti, hogy 7000 kalóriát kellene égetnie ahhoz, hogy egy kilogramm testzsírt fogyjon. A kalória nem mindig kalória, az étel felhasználhatóságától függően, de ehhez a gondolati kísérlethez ebből a szempontból indulunk ki.
TEF: a tested körülbelül 10% -ot éget az élelmiszer feldolgozása során
Aztán ott van az úgynevezett TEF (az étel termikus hatása). Ez a test további kalóriafogyasztását írja le az étel anyagcseréje révén. Átlagosan ez az összes elfogyasztott kalória 10% -át teszi ki. Ezért tanácsos olyan ételeket fogyasztani, amelyek metabolizálásához a testnek sok energiára van szüksége, vagyis a feldolgozatlan formában (zöldségek, diófélék, fehérjék stb.) Lévő ételeket diéta közben.
Vissza a példánkhoz
Gondolatkísérletünkben a 10% megfelel további 1000 fel nem használt kalóriának - 6000 kalória még mindig túl sok maradt. És ezt nyugtalanság, izzadás és izgultság formájában fogja észrevenni, mert a teste megpróbál megszabadulni a felesleges energiától. Tehát tegyük fel, hogy nyugtalansága miatt sokat mozog aznap is - ez az úgynevezett NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis) alá tartozik. Tehát minden más olyan tevékenység, amely kalóriát éget, anélkül, hogy kifejezetten edzésként vagy edzésként tervezné, pl. Csak parkoljon autójával távolabb a szupermarkettől, és tegyen ott még néhány nem tervezett lépést.
Egy hét étrend egy napra lebontva?
Ha további 1500 kalóriát éget el a NEAT-dal a Cheatday-n, akkor is jó 4500 kalória marad. Ez még mindig fél kilogramm testzsírnak felel meg, és könnyen tönkreteheti azt egy teljes diétás héten keresztül.
Most egyik vagy másik azt mondhatja: "igen, soha nem eszem 10000 kalóriát egy csalás napján" - igen, ez lehet, de nem mindenki fogyaszt 3000 kalóriát. Sokkal kevesebb étel elegendő ugyanolyan felesleg eléréséhez.
Tehát a csalás napja - igen vagy nem?
Számomra a fel nem használt felesleges kalória nem az egyetlen oka annak, hogy én személy szerint nem gondolok sokat a csalás napjára. Számomra a saját pszichém kínzása a fontosabb. Nem akarom, hogy engedélyt adjak magamnak arra, hogy egyszer egyék szemetet. Bármikor és nem csak a hét egy napján tudok teljes mértékben és tudatosan eldönteni, mit akarok enni és mit nem. Olyan étrendet szeretnék találni, amellyel elégedett vagyok, és nem kell állandóan egészségtelen ételeket fogyasztanom.
Honnan ered a zsír- és cukor iránti vágyad?
Valójában csak két oka van annak, amiért rendkívül zsíros és cukros ételeket szeretne fogyasztani: Vagy elégedetlen, stresszes vagy nyomás alatt van a jelenlegi élethelyzetében, és étkezésen keresztül keres kompenzációt, vagy a szervezetének hiányoznak a fontos mikroelemek. Ez viszont neurotranszmitter egyensúlyhiányt eredményez, ami azt jelenti, hogy hormonjai és anyagcsere-folyamatai kiegyensúlyozatlanok. Az egyensúlyhiány soha nem jó dolog, mert mint minden más élőlény, még mindig olyan szervezet vagyunk, amely természetesen megpróbál szaporodni, és ezért minden szükséges tápanyagot igényel. Ha ez utóbbiból hiányzik valami, akkor vészjelzéseket küldünk, amelyek azt mondják, hogy minél előbb látnunk kell a hiányzó energia bejuttatásához. És mely ételekben van sok energia? - hát persze, zsír, cukor ... csokoládé, pizza. Igen igen igen…
A probléma ezzel az, hogy sajnos a testünk nem gondolkodik hosszú távon, inkább a pillanatban él. Nem tudja, hogy holnap még tele lesznek a pékségek pultjai. A tested a lehető leghamarabb szeretné az energiát. Éppen ezért gyakran jobban kedveljük a chipset és a csokoládét, amely könnyen hozzáférhető cukrokkal és zsírokkal rendelkezik, mint egy száraz rizsgofrihoz, amelyben keményítőmolekulákat kell lebontani ahhoz, hogy a szervezet szénhidrátként használhassa őket.
A saját pszichéjének megpróbáltatása
Ha megengedjük magunknak, hogy együnk mindazt, amihez kedvet kapunk egy napig enni, és amit megtilthattunk a héten, akkor ezt ritkán tartják ésszerű határok között. Szó szerint eszkalálódunk, mert azt mondjuk magunknak, hogy „csak ma lehet, ezt most kihasználom”, mert holnaptól úgyis a tiszta étkezés lesz a napi rend. Aztán hajlamosak vagyunk lapátolni az ételekben, bár valójában már tele vagyunk. Nem ritka, hogy megtapasztalom, hogy az étkezési rendellenességek ebből a gondolkodásmódból fakadnak, egyszerűen azért, mert az egészséges szinthez való viszony elvész. Az eszkaláció után haragszunk magunkra, dühösek és csalódottak vagyunk önmagunkon, és megpróbálunk még keményebbek lenni önmagunkkal szemben, még jobban megtiltani magunkat, és a vágy kezdődik elölről. Egy ciklus.
"Csalás" a saját testén?
Tehát a "Cheat" Day kifejezéssel kezdődik. Személy szerint nem akarom megcsalni a saját testemet és kitenni ennek a túlfogyasztásnak, mert méltó vagyok magamhoz, hogy minél jobban kezeljem magam. És ez magában foglalja az egészséges étrendet. Nem akarok csak egy napig túlfogyasztani a cukrot és a zsírt a testem számára, mert ez csak rövid távú élvezetet és energiát hozna nekem, de nem tartós teljesítményt.
Akkor miért készít csokoládéprotein zabpehely nevű recepteket, amelyek cukorral megrakott félig sütött brownie-nak tűnnek?
Egész egyszerűen azért, mert ezek a cukor utáni vágyakozás kialakulásának háttértudása sem vezethet bennünket arra, hogy a táplálkozást valami teljesen funkcionálisnak tekintsük. Még mindig emberek vagyunk, és a táplálkozás MINDIG az élvezethez, ízléshez, gyakran a kultúrához és a társas összejövetelekhez kapcsolódik. A legtöbb ember számára az egészséges táplálkozás nem tudás kérdése. Általában elég jól tudjuk, mi a jó nekünk és mi nem. De ez nem könnyíti meg, hogy elsétáljunk a pékség süteménypultja mellett, mintha nem látta volna, hogy az üvegezett fahéjas tekercsek és a streuseltaler ott ragyog.
Legyen érdemes magának, a tartalomtól a bemutatóig
Nekem személy szerint a gondatlanul csomagolt, száraz rizsdarab brokkolival és csirkével nem működik. Csak egy cementszerű és lemásolatlan zabkását tartalmazó reggelit tudok elképzelni rövid ideig vagy rendkívüli éhség idején. A fizikai siker azonban általában csak türelemmel és rutinszerű diétával érhető el hosszabb ideig. Az ételek minőségével szemben támasztott követelmények a karcsú és jól edzett test iránti vágyakozással együtt arra a tényre vezettek, hogy szívesen kísérleteznék és olyan alkotásokat fejlesztenék ki, amelyek jó alternatívát kínálnak. Azt hiszem, már nem tudok olyan ételeket készíteni, amelyek nem ésszerűen egészségesek, ugyanakkor vonzónak tűnnek, és azért, mert megérem magamnak ezt az időt szánni. Csak ez az egyetlen testünk van az életben, és mi magunk dönthetjük el, hogyan törődünk vele, és mennyi időt töltünk az egészségünkkel.
És ha mégis megtörténik veled?
Ha valóban nagyon vágyom (gyakran egy bizonyos) "egészségtelen" étel iránt hosszabb ideig, és biztos vagyok abban, hogy ez a vágy nem stresszből és kompenzáló magatartásból fakad, akkor természetesen megengedem magamnak, hogy ezt folytassam. Amíg ez csak az egyéni étkezésekre korlátozódik, és egészséges szinten marad. Igyekszem ezt nem "csalásnak" tekinteni, hanem nagyon tudatosan és mértékletesen élvezni azzal a gondolattal, hogy bármikor meglesz, de tudatosan döntenek úgy, hogy kivételt teszek. Talán a testemnek valójában hiányzik valami, amit kaphatnék ebből az étkezésből, és amit (még) nem tudok megérteni.
Az is érdekes, hogy a cukor és szénhidrát utáni vágy bizonyos mértékű cukortól való tartózkodás után csökken. Ezután észreveszi, hogyan érzi magát egyre kevésbé éhes az édesség után, és máris elégedett egy banánnal vagy egy édes zabkásával. Így ismét leszoktathatja testét a cukorból, és pozitívan programozhatja át a bélbaktériumait. Bármikor és újra. Mert alkalmazkodóképesek vagyunk és gyorsan tanulunk.