Mit válasszunk finomítatlan tengeri sót vagy asztali sót A gyógyszertár
Mindannyian kicsi koruktól megtudtuk, hogy a só árt a testnek, és hogy azok, akik nem esznek sót, egészségesebbek és tovább élnek. Az idő múlásával a legtöbb kutatást finomított sóval végezték, és ezért a negatív eredmények és ajánlások a fogyasztás lehető legnagyobb korlátozására.
Az utóbbi időben azonban egyre több szakember állítja, hogy az általunk fogyasztott sótípus elengedhetetlen a szervezetre gyakorolt hatások meghatározásához. Összegzésképpen úgy tűnik, hogy a finomítatlan tengeri sónak pozitív hatásai lennének, míg a finomított konyhasónak, amelyet bármelyik bolt polcain találunk, negatív következményei lennének.
Finomítatlan tengeri só az asztali sóval szemben
A finomítási folyamatokat követően a só olyan ásványi anyagok nélkül marad, amelyek hasznosak lennének a szervezet számára. Ennek egyik oka, hogy a finomítás, a tisztítás módszerei a termék minél hosszabb ideig történő megőrzését tűzik ki célul.
Másik lehet a megjelenés, tekintve, hogy az étkezési sót úgy dolgozzák fel, hogy az tiszta fehér színt nyerjen, amelyet dobozokban találunk.
Egy 2011-ben (a jamanetwork.com címen közzétett) 3600 betegen végzett kutatás, amelyben több mint 15 professzor-orvos vett részt, kimutatta, hogy az alacsony sótartalmú étrend a halálesetek számának növekedéséhez vezetett. szív- és érrendszeri. Másrészt egy nagy tanulmány (NHANES III), amelyet 1988 és 1994 között végeztek az USA-ban 8700, 30 év feletti emberről, két dolgot mutatott ki. Először is, az a tény, hogy az alacsony sótartalmú étrend és a megnövekedett mortalitás közötti összefüggés statisztikailag nem fontos, ugyanakkor az is, hogy a magas sófogyasztás nem tekinthető a kardiovaszkuláris mortalitás legfontosabb tényezőjének.
Finomítatlan tengeri só és annak egészségügyi előnyei
Andreas Moritz író és az ájurvédikus orvos gyakorlata kiemelte "Az egészség és a fiatalítás időtlen titkai" című könyvében - a finomítatlan tengeri só fogyasztásának néhány legfontosabb előnyét.
- Stabilizálja a szabálytalan szívverést és szabályozza a vérnyomást
- Biztosítja a vércukor egyensúlyát, ami nagyon fontos szempont a cukorbetegek számára
- Létfontosságú a tápanyagok felszívódása szempontjából
- Nagyon fontos a tüdő nyálka- és nyáltisztításában, különösen azok számára, akik asztmában vagy cisztás fibrózisban szenvednek.
- Ez egy erős természetes antihisztamin
- Megakadályozhatja az izomgörcsöket
- Segít megelőzni a felesleges nyáltermelést
- Hatással van a csontok megerősítésének folyamatára
- Segít megelőzni a köszvényt és a köszvényes ízületi gyulladást
- Biztosítja a magas libidót
- A sóhiány vagy az a tény, hogy étkezési só van az étrendben, a tengeri só helyett, a csontritkulás egyik fő oka.
Ajánlások és figyelmeztetések
Még ha finomítatlan tengeri sót is bevesz az étrendbe, ez még nem jelenti azt, hogy túlzásba kellene esnie. Forduljon orvosához, és a só típusától és egészségi állapotától függően javasolja az optimális fogyasztást. A felesleges tengeri só kiszáradáshoz, puffadáshoz, letargiához, gyengeséghez, ingerlékenységhez és ellenőrizetlen izommozgásokhoz vezethet. Tengeri só vásárlásakor gondosan ellenőrizze a címkét, és győződjön meg róla, hogy finomítatlan.