Mitől egészséges vagy egészségtelen a kenyér?

Úgy tűnik, manapság egyre több ember szenved glutén intoleranciában vagy akár glutén intoleranciában - lisztérzékenységben. Ez egy ragasztófehérje, amelyet sokféle gabona tartalmaz. Ha gyomorfájása és hasonló panaszai vannak a kenyér és más pékáruk fogyasztásával, nem szabad enni.

A glutént tartalmazó szemek közé tartozik a búza, a tönköly, a rozs, az árpa, a emmer, a kamut és az einkorn. Most azonban létezik gluténmentes kenyér is. Ez például gluténmentes hajdina, köles, kukorica, rizs vagy teff. A gluténmentes táplálkozásról és a gluténmentes főzésről és sütésről a témánk oldalán tájékozódhat.

Ne felejtsd el a szendvicset

Maga a kenyér hagyományos módon, természetes és kiváló minőségű alapanyagokból készülhet, de ha ezután mesterségesen készített kenhető ételeket vagy hasonlót ken a kenyérre, az már nem egészséges. Ezért nagyon figyeljen arra, hogy mi van a kenyerén, és a kenést vagy az öntetet egészséges, természetes és kiegyensúlyozottá kell tenni.

Fedezze fel az ízletes és alacsony kalóriatartalmú kenhető ételeket, amelyek változatosabbá teszik az Ön snackjét.

Ettől egészséges lesz a kenyérfogyasztás

Ahhoz, hogy a mindennapi kenyered egészséges étrenddé váljon, figyelj a következő öt pontra:

Hozzávalók: Mindig keressen teljes kiőrlésű gabonákat és kiváló minőségű alapanyagokat a kenyérben.
Gyártás: A kenyerét hagyományosan kell elkészíteni, és sok időt kell adnia a tésztának.
Egészségesség: Figyelje meg, milyen jó a kenyér és a gabonatípusok, és hogy van-e glutén intoleranciája.
Borító: Tervezze meg öntetét vagy kenje ugyanolyan egészséges és természetes, mint maga a kenyér.
Mennyiség: Ne vigyük túlzásba kenyérrel. Mint mindig, az étel mennyisége is meghatározza, hogy egészséges vagy egészségtelen-e. Naponta 3-4 szelet kenyér rendben van. A lehető legkülönbözőbb tápanyagok fogyasztása érdekében itt is válthat a kenyér fajtái között.

Szüksége van még segítségre annak eldöntésében, hogy egy adott kenyér egészséges vagy egészségtelen? Áttekintésünkben megtudhatja, hogy mennyi kalória van a kenyérben vagy a különböző típusú kenyerekben.

Egyébként szakértőnk Dr. Wimmer néhány tippet a teljes kiőrlésű kenyérrel kapcsolatban:

Fogyjon teljes kiőrlésű kenyérrel?

Fogyj mozgás nélkül - valóra vált álom! Ez egyáltalán nem lehetséges, totális hülyeség, lehet, hogy most gondolkodik. Igen, mondja dr. Nyafogás. Számos éve tudjuk, hogy a teljes kiőrlésű kenyér egészségesebb, mint a fehér kenyér. Hosszabbá teszi teltebbé és jót tesz a beleknek és az emésztésnek. A videón láthatja, hogyan lehet fogyni.

BdF Dr. Nyöszörögni a teljes kiőrlésű kenyeret

Fedezze fel Naturally Nadine más oszlopait, beleértve: a különféle egészséges étrendekről és életmódról, valamint az étrend megváltoztatásának módjairól.