Mítosz vagy igazság, a sör sört csinál belőle
A víz nemes csepp akkor is, ha malátával és komlóval keveredik ... Németország így gondolkodik és évente körülbelül 107 liter sört fogyaszt el fejenként. Sokak számára ez az élet elixírje, alig készül barbecue enélkül, és a hűvös szőke nélküli Oktoberfest természetesen teljesen elképzelhetetlen. Az olyan nagy események, mint a futball-világbajnokság vagy az Európa-bajnokság is növelik a fogyasztást, akár otthon a tévé előtt, akár a sörkertben.
Azok a férfiak, akik szeretnek rendszeresen nagy mennyiségű sört fogyasztani, hamarosan szembesülnek egy állítólagos mítosszal: a sörhasal. De várjon - mítosz a sörhas? És ha a gyomrod nem hízik el a sörtől, akkor mi van? Kérdések a kérdésekről ...
A sörben elég sok kalória van
A kalóriák pontos száma a fajtától függ, de átlagosan azt mondhatja, hogy egy fél liter 230–250 kalóriát tartalmaz. Ennek ellenére: A benne lévő kalóriák ellenére a sör nem tölt fel, hanem étvágygerjesztő hatással bír az agy enyhe hipoglikémiájának stimulálásával. Ezenkívül a sókat kimossák a testből. És itt rejlik egy nagy probléma: ez az éhség általában kielégíti a pazar, kiadós ételeket vagy a zsíros falatokat. Az okos sörkertészek természetesen tudják használni ezt a jelenséget, és ennek megfelelően alakítják ki étlapjukat. Ezt a nagy mennyiségű bevitt kalóriát a szervezet nem használja fel, ezért csak egy kis részét égetik el, a többit pedig tartalékban tartják. A sovány idők helyett azonban hamarosan eljön a következő látogatás a sörkertbe, és az egész megismétlődik a kezdetektől fogva.
Maga a sör nem tartalmaz zsírt, hanem alkoholt. Ezt testünk is lebontja és tárolja. Mivel testünk nem alkoholt, hanem zsírt tárol, a sörkalóriák ilyenek.
A sör hasa férfi jelenség?
Tény, hogy a férfiak átlagosan többet fogyasztanak sört (mégpedig kétszer annyit), mint a nők. Hogy az anyagcsere is lelassul 35-ről. És míg a férfiaknál a testsúly általában a hasra halmozódik, a nőknél ez a fenék vagy a comb.
A hasi zsír egészségtelen zsír
Még akkor is, ha a sörhas sok férfinak nem jelent nagy esztétikai problémát, hosszú távon mindenképpen egészségügyi probléma. A hasi zsír felhalmozódik a belső szervek körül, és egészségtelen zsírsavakkal szennyezi a véráramot. Ezenkívül a megnövekedett zsírtartalom növeli a koleszterinszintet, és ezzel együtt számos más betegség kockázatát: A szívinfarktus, agyvérzés, magas vérnyomás, cukorbetegség és trombózis tipikus "jólét betegség".
Miért nincs borhas?
Mint tudjuk, a bornak is van kalóriája, és jó néhány. De miért van mindig csak sörhas és soha borhas? A válasz a sör összetevőiben rejlik - ha sok sört fogyaszt, akkor több növényi eredetű hormont is fogyaszt. Ezek viszont biztosítják az ösztrogén (női nemi hormon) szintjének növekedését a szervezetben. Ez nemcsak a test kerek középpontját biztosítja, hanem gyakran növeli a mellkas területén lévő zsír mennyiségét is. A túl magas ösztrogénszint azonban a férfiak számára is egészségtelen, fokozott a szívroham és a stroke kockázata.
Azonban: komló és maláta, Isten megkapja!
Több mint 3000 klinikai tanulmány kimutatta, hogy a sör (mérsékelt!) Ivása valóban egészséges. A sörben található polifenolok antioxidáns hatásúak, amelyek állítólag megvédenek minket a szív- és érrendszeri betegségektől, például agyvérzésektől és szívrohamoktól. A sörről azt is mondják, hogy csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. Kisebb tanulmányok pozitív hatással vannak a prosztatarák kialakulására is, amely állítólag egy xanthohumol nevű komlókomponensnek köszönhető. Ugyanakkor ezekben a cikkekben is nagyon világosan rámutatnak: A sok nem sokat jelent! Ezenkívül nem szabad alkoholt fogyasztania a hét két-három napján. Így megakadályozhatja a szokást. Nincs azonban teljesen kockázatmentes fogyasztás.
Következtetés:
Nem önmagában a sör élvezete vezet a sör hasához normális mértékben, hanem az étellel járó további kalóriák. Ha a fogyasztás ellenőrzése alatt áll, akkor kevesebbet szenved a sör hasától, és teljes mértékben élvezheti a sör pozitív hatásait!