Modern táplálkozás az egészségért és karcsú alkat - HERMETIK INTERNATIONAL
A WHO (Egészségügyi Világszervezet) becslései szerint az európaiak csaknem fele szenved a túlsúly tragikus következményeitől. Ebben a cikkben hasznos tippeket adunk az iparilag előállított kényelmi ételek egészségkockázatának csökkentésére a gazdag társadalomban. A cél egy állandó és egészséges étrend legyen, és ne egy esetleges jo-jo hatású összeomlási étrend. Az éhomi gyógymódok és étrendek gyakran hasznosak, de ebben a cikkben az élelmiszerek összetételére vonatkozó információkra korlátozódunk, amelyek hasznosak lehetnek az egészségre és véglegesen kiküszöbölhetik a túlsúlyt.
Itt értékes szerepet játszik az étel orvosilag javasolt összetétele, amely figyelembe veszi az ételek glikémiás indexét. A glikémiás index megmutatja, hogy az élelmiszerekben található szénhidrátok milyen mértékben befolyásolják az inzulin és a vércukorszintet. Meg kell jegyezni, hogy a rövid szénláncú szénhidrátok (pl. Cukor és fehér liszt) transz-zsírokkal kombinálva gyaníthatóan felelősek számos egészségügyi problémáért, például az elhízásért.
Ha túl sok édességet, főételt, harapnivalót és szénhidrátot, valamint túl kevés zöldséget fogyaszt, akkor zsírosabb lesz, amint azt az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya megerősíti.
A tányéron lévő étel kiegyensúlyozott egyensúlya ellensúlyozhatja ezt. Az ebben a cikkben szereplő összeállítás a Stanfordi Orvostudományi Iskola élelmiszerekkel és egészséggel kapcsolatos oktatásának kiterjesztése. A „tányér” a napi fogyasztást jelöli, és átvihető az egyes főétkezésekre is.
A fehérjék kitöltik a lemez egynegyedét. Ezek lehetnek növényi vagy állati eredetűek. A növényi fehérjék például a tofuban és a hüvelyesekben találhatók. Az állati fehérjék megtalálhatók a tejtermékekben, a húsban, a baromfiban és a halakban. Az állati fehérjék kerülése a hét két napján is ajánlott.
A sematikus lemez egynegyede gabona. Előnyösek a hosszú szénláncú szénhidrátok (teljes ételek). A burgonya és a quinoa is ebbe a kategóriába tartozik, bár nem gabona. A fogyást célzó étrend esetén a gabona zöldségekkel helyettesíthető. (Az ilyen étrend megfelel egy tipikus alacsony szénhidráttartalmú vagy LOGI diétának.)
A növényi zsírok, például az olívaolaj, a friss avokádó és a diófélék különösen pozitívan befolyásolják az egészséget és az alakot, ha mértékkel fogyasztják őket. Másrészt az állati zsírokat és a hidrogénezett zsírokat csökkenteni kell. A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre, és egyúttal elősegíti az elhízást. Az alkohol tápláléknak számít, nem pedig hidratálásnak.
Legalább 12 órának kell eltelnie az esti utolsó étkezés és a reggeli között, amely alatt semmit nem esznek (pl. 19:00 vacsora és 7:00 reggeli; 20:00 vacsora és 8:00 reggeli). Ez pozitív hatással van a nyugodt alvásra, mivel elősegíti a karcsú alakot.
Ezek a magyarázatok azonban csak akkor hasznosak, ha betartják a legfontosabb szabályt, nevezetesen a mértékkel való étkezést - csak annyit egyenek, amíg az éhségérzet megszűnik! Ha túlsúlyos, akkor kéne kevesebbet ennie, ha kétségei vannak. A kalória mennyiségének és a szükséges kalória mennyiségének áttekintése segíthet a fogyásban, mivel a különböző snackekből származó kalória mennyiségét gyakran figyelmen kívül hagyják. Már 100 kalória - ez megfelel egy banánnak -, amelyet hetente túl sokat fogyasztanak el, egy év után egy kilogramm súlygyarapodást eredményez. Az élelmiszer-napló az első súlykontrollhoz pótolhatatlan.
A jólét és a karcsú vonal másik konstruktív lépése lehet, ha változatos étrendet készít magának, ahelyett, hogy csak ipari eredetű ételeket fogyasztana. A főétkezések heti menetrendje hasznos lehet a vásárlás megszervezésében.
Ezenkívül elegendő folyadékra van szükség az egészséghez. Átlagosan nyolc pohár vizet kell inni. Ha „ülő” munkát végeznek, elegendő testmozgást kell biztosítani a friss levegőn és a megfelelő napfénytől. A napi fél órás gyors séta, a lift használata nélkül és a lépcsőn való felmászás jelentős hatással lehet egészségére és karcsú alakjára.