Módszer az éhomi élet 18 órás meghosszabbítására
A CNN által idézett tanulmány egyfajta útmutatóként javasolt az orvosok számára, amely alapján az elhízás, a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek kezelésében böjtölési időszakokat lehet előírni.
Olvassa el 
A Whole Foods bejelenti az élelmiszer "trendjeit" 2020-ra
Olvassa el 
8 tipp az egészséges táplálkozáshoz
A tanulmány szerzője, Mark Mattson, a Johns Hopkins Egyetem neurológiai professzora kétféle megközelítést javasol: a nappali étkezést (6-8 órán belül ütemezik, és 16-18 órás étrendi korlátozással felváltva) és 5: 2 szakaszos böjt (étrendi korlátozások a hét két napján, olyan napokon, amikor az elfogyasztott étel kalóriatartalma nem haladja meg az 500 kalóriát) - írja a Mediafax.
A tanulmány azzal az amerikai szokással kezdődik, hogy naponta háromszor eszik, a harapnivalókon kívül, ezért próbálja azonosítani azokat a változásokat, amelyeket az élelmiszer-korlátozások hoznak.
Mivel a tanulmány nagyon új, az orvosoknak azt tanácsolják, hogy figyeljék meg a betegek állapotát az időszakos éhezés időszakában, és fokozatosan növeljék a visszatartás pillanatait.
Az időszakos böjtöt rágcsálóknál és túlsúlyos felnőtteknél tanulmányozták, és megpróbálták meghatározni az elhízás által érintettek egészségének javításának módjait.
Az absztinencia és a táplálkozás váltakozó ideje javíthatja a sejtek egészségét - mondta Mattson, aki azt állítja, hogy ez kiváltja az anyagcserét. Ezek a változások arra késztetik a sejteket, hogy felhasználják a zsírtartalékokat azáltal, hogy energiává alakítják a zsír felhalmozódásától a zsírmegtakarításig.
Az időszakos böjtölés vizsgálata állatok és emberek számára egyaránt rámutatott a hagyományos élettartam, a szív egészségének és a kognitív javulás biztosításának gyakorlatára.
A szakaszos böjt előnyei
A cikk a hosszú élettartamukról, de a tápanyagokban gazdag alacsony kalóriatartalmú étrendjükről ismert Okinawa sziget lakóira is utal. Az időszakos böjt hozzájárulna ezeknek az embereknek a hosszú élettartamához, és az elhízás problémáit kordában tarthatnánk - javasolja a tanulmány szerzője.
Az időszakos koplalás javítaná az inzulinrezisztenciával rendelkezők állapotát, stabilizálná a vércukorszintet. Három esetben fordul elő 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő férfi, akinek időszakos böjt alkalmazása után sikerült lemondania az inzulint. A felfedezés esélyt kínál azoknak, akik eddig a cukorbetegséget gyógyíthatatlannak tartották.
Az idősebb felnőttek képesek voltak javítani memóriájukon, amikor szakaszos böjtöt kaptak - állították a kutatók egy 2009-es kísérletre hivatkozva.
A hosszú távú hatásokat még nem vizsgálták, és azok a csoportok, amelyekre az eredményeket kapták, fiatalokból és idősekből álltak, így a megfigyelések nem általánosíthatók - mutatja a tanulmány szerzője. Ugyanakkor a kutató kifejtette, hogy az étrend napi három étkezéssel problémákat okozhat a hétköznapi emberek számára.
A hasonló tanulmányban 2017-ben részt vevők közel 40 százaléka hajlamos volt egészségtelen étkezésre az élelmiszer-korlátozás idején - mondta Frank Hu, a THChan Közegészségügyi Iskola Táplálkozási Tanszékének elnöke. Harvard Egyetem.
Amikor az agy éhes, étvágygerjesztő hormonok szabadulnak fel a hipotalamuszban (az éhség központjában), ami túlevéshez vezethet.
Mattson szerint a probléma pillanatnyi: "A betegeknek tudnia kell, hogy az eredetileg érzett éhség és ingerlékenység két hét vagy egy hónap múlva megszűnik, amikor az agy megszokja az új szokást.".