Mogyi - Hámozott és sült napraforgómag

hámozott

Alacsony kockázatú*
* A felhasználói szavazatok szerint

Vállalat: MOGYI

Leírás Mogyi - Pörkölt és sózott napraforgómag

Pörkölt és sózott napraforgómag

Ezt a terméket az AlegeSanatos.ro egyik látogatója kérte. Elemzését a kérelmező által szolgáltatott információk alapján végezték el.

Hozzávalók Mogyi - Pörkölt és sózott napraforgómag

Nyomokban mogyorót, diót és glutént tartalmazhat.

A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőre:

Só, Közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő nátrium-klorid néven ismert ásványi anyag. A szervezet számára fontos a só nátriumtartalma, mert az emberi testnek bizonyos mennyiségű sóra van szüksége a megfelelő működéshez. Másrészt a túlzott sófogyasztás növeli a vizelettel kiválasztott kalcium mennyiségét, ami idővel csontritkuláshoz vagy csonterősség csökkenéshez vezethet.

Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:

Egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak, úgynevezett jó zsírokat, amelyek segítenek növelni a jó HDL-koleszterint és csökkenteni a rossz LDL-koleszterint.

A napraforgómag tartalmaz még:

  • réz
  • cink-
  • Vas
  • szelén
  • rost
  • folsav
  • A-vitamin
  • ellenőrzi a sejtkárosodást
  • erősítse a csontokat
  • nyugtatja az idegeket
  • ragyogást hoz a bőrre
  • enyhíti a betegségeket a gyulladáscsökkentő hatás miatt
  • véd a szívbetegségektől

Biztonsági/összetevő besorolás:

A napraforgómag feleslege leukorrheát okozhat.

Ajánlatos óvatosan fogyasztani, mert sok kalóriát tartalmaznak: egy 30 gramm mag 165 kalóriát tartalmaz.

Szinonimák: ELAEIS GUINEENSIS

A feldolgozott pálmaolaj (evőkanálonként):

  • 120 kalória
  • 13,6 g zsír (ebből körülbelül 50% telített, 40% egyszeresen és 10% többszörösen telítetlen)
  • 2,17 mg E-vitamin
  • 1,1 mkg K-vitamin
  • 0 szénhidrát
  • 0 fehérje
A pálmaolaj kivonható akár a pálma gyümölcs piros nyárából (vörös pálmaolaj), akár ugyanazon gyümölcs magjából (pálmaolaj mag). Ami a kozmetikumok számára hasznos vitaminok vörös olajból való kivonása után megmarad, ezt követően finomítják, szagtalanítják, fehérítik és részben vagy teljesen hidrogénezik, fehér pálmaolajat eredményezve. Az élelmiszeripar előnyben részesíti, és a vörös olaj hatékonynak bizonyul a kozmetikumokban.

A Codex Alimentarius 210-1999 szabvány szerint a pálmaolaj a kategóriában található 02.0 Zsírok, olajok és zsíremulziók, csoport 02.1 Víz nélküli zsírok és illóolajok, alcsoport Növényi olajok és zsírok: étkezési zsírok és növényekből nyert olajok (a termékek egyetlen növényből származhatnak, vagy olajok keverékeként reklámozhatók).

A következő adalékokat tartalmazhatja:

  • Aszkorbil-észterek - 500 mg/kg
  • Butilezett hidroxi-anizol - 200 mg/kg
  • Butil-hidroxi-toluol - 200 mg/kg
  • Béta-, karotinok, zöldségek - 1000 mg/kg
  • A diacetil-borkősav és a glicerin zsírsavak észterei - 10000 mg/kg
  • Guajaki gyanta - 1000 mg/kg
  • Izopropil-citrátok - 200 mg/kg
  • Polidimetil-sziloxán - 10 mg/kg
  • Poliszorbátok - 5000 mg/kg
  • Propil-gallát - 200 mg/kg
  • Zsírsavak propilén-glikol-észterei - 10000 mg/kg
  • Sztearil-citrát - gmp
  • Tercier butil-hidrokinon - 200 mg/kg
  • Tiodipropionát - 200 mg/kg
  • Tejsav (E 270)
  • Aszkorbinsav (E 300)
  • Zsírsav-észterek aszkorbinsavval (E 304)
  • Tokoferolban gazdag kivonat (E 306)
  • Alfa-tokoferol (E 307)
  • Tokoferol-tartomány (E 308)
  • Delta-tokoferol (E 309)
  • Galati, TBHQ és BHA, külön-külön vagy együtt (E 310-320)
  • Butil-hidroxi-toluol (BHT) (E 321)
  • Lecitin (E 322)
  • Citromsav (E 330)
  • Nátrium-citrátok (E 331)
  • Kálium-citrát (E 332)
  • Kalcium-citrát (E 333)
  • A citromsav észterei zsírsavak mono- és digliceridjeivel (E 472c)
  • Rozmaring kivonatok (E 392)
  • Dimetil-polisziloxán (E 900)
  • Zsírsavak monogliceridjei és digliceridjei (E 471)

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • Alergiás reakciók
  • Súlygyarapodás (elhízás)
  • Szív- és érrendszeri betegségek (magas koleszterinszint)
  • Májproblémák
  • Szervi toxicitás (feldolgozott pálmaolaj esetén)

A Codex Alimentarius 150-1985 szabvány szerint a só megtalálható a kategóriában 12.0 Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek, csoport 12.1 Só és sópótlók, alcsoport 12.1.1. Só: nátrium-klorid (asztali só, jodát, fluorozott jód, dendrit).

Adalékokat tartalmazhat:

  • Kalcium-karbonát - gmp
  • Kalcium-szilikát - gmp
  • Ferocianidok - 14 mg/kg
  • Magnézium-karbonát - gmp
  • Magnézium-oxid - gmp
  • Szintetikus magnézium-szilikát - gmp
  • Foszfátok - 8800 mg/kg
  • Poliszorbátok - 10 mg/kg
  • Mirisztinsav, palmitinsav és sztearinsav sói ammóniával, kalciummal, káliummal és nátriummal - gmp
  • Szilícium-dioxid, amorf - gmp
  • "Az emberi fogyasztásra szánt só olyan kristályos termék, amelynek összetételében a természetes földalatti lerakódásokból vagy tengervízből történő extrakcióval nyert nátrium-klorid (NaCl) dominál, az élelmiszer-fogyasztásra szánt sókra vonatkozó Codex-szabvány szerint;
  • A jódozott só emberi fogyasztásra, takarmányozásra és az élelmiszeriparban használt só, amelyhez jódot adtak jodát vagy kálium-jodid formájában;
  • A jódozott sónak tartalmaznia kell 30 mg jód/kg só, illetve 50,6 mg kálium-jodát/kg só vagy 39,2 kálium-jodid/kg só tartalmát. Minimális határértékként megengedett 25 mg jód/kg só, 42 mg kálium-jodát/kg só vagy 32,5 mg kálium-jodid/kg só, és legfeljebb 40 mg jód/kg só, illetve 67,2 mg kálium-jodát/kg só vagy 52 mg kálium-jodid/kg só. "

Biztonsági/összetevő besorolás: