Mogyorós kukoricaliszt

A kukoricát természetesen sikérmentes összetétele miatt értékelik.
Ez egy enyhe, enyhén édes ízű gabona, amely számos kulináris különlegességben megtalálható.
Leírás és eredet: A kukorica eredetileg a Poaceae család trópusi lágyszárú növénye. A maják mintegy 2500 évvel korunk előtt kezdték el művelni. Még istenségük egyikévé is tették ezt a növényt.
Később az amerindiaiak körében a kukorica több volt, mint élelmiszer, ez a pénznem valutája.
Manapság a kukoricát még mindig széles körben fogyasztják Amerikában és különösen Mexikóban.