Mogyoróvaj minden receptünk (édes és

• Hozzávalók:
- Stabil vagy extra kemény tofu
- Kukoricakeményítő
- Mogyoróvaj (krémes)
- Tamari
- Ecet és rizs
- Sriracha szósz
- barna cukor
- Gyömbér
- Víz

mogyoróvaj

• Recept:
- Melegítsük elő a sütőt 200 fokra
- A kemény tofu főzése előtt nyomja be két szalvéta vagy papírtörlő közé, hogy felszívja a felesleges nedvességet.
- Adja a tofut egy tálba a kukoricakeményítővel
- Kenje meg a tofut a sütőpapírral bélelt tepsire, és 20-25 percig süsse ropogósra. Fordítsa a darabokat a főzés felénél.
- Keverje össze a mogyoróvajat, az ecetet, a tamarit, a sriracha szószt, a cukrot, a gyömbért és a vizet egy tálban vagy konyhai robotgépben.
- A tofut mártással és tésztával bevonva tálaljuk.

• Hozzávalók:
- 150g hideg vaj, kockákra vágva
- 150g sima mogyoróvaj
- 150g barna cukor
- 100g kristálycukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 30g csésze fehér liszt

• Recept:
- Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
- Egy nagy keverőben keverje össze a vajat, a mogyoróvajat, a barna cukrot és a kristálycukrot.
- Keverjük közepes sebességgel 2 percig.
- Hozzáadjuk a tojásokat és a vaníliát, és keverésig keverjük.
- Közepes tálban keverje össze a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a lisztet.
- Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a tésztához, és keverjük addig, amíg minden össze nem áll.
- Egy nagy sütiskanál vagy negyed mérőpohár segítségével egyenletesen ossza szét a tésztát golyókká.
- Tegyen egy egyenletes tepsibe 6 sütitésztát.
- A kezével vagy egy bögre lapos aljával enyhén nyomja meg a tésztát.
- Süssük 12 percig, amíg az élek enyhén aranyszínűek lesznek, és a közepe éppen meg nem áll.
- Ne főzd túl. Főzni fognak, ha kiveszi őket a sütőből.

• Hozzávalók:
- 430g barna rizs tészta
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olaj
- 85 g csésze sima mogyoróvaj
- 3-4 evőkanál szójaszósz
- 1/4 csésze víz vagy csirke/zöldségleves
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál pirított szezámolaj
- 1-2 evőkanál sriracha
- 1 evőkanál juharszirup vagy méz
- 1/2 teáskanál pirospaprika pehely

• Recept:
- Forralj fel egy nagy edény vizet, és főzd meg a tésztát a csomagoláson feltüntetett utasításoknak megfelelően.
- A fokhagymát apróra vágjuk, és 1 evőkanál olajjal megsütjük.
- Pároljuk lassú tűzön 2-3 percig vagy aranybarnára.