Mohnmania Sötét, mint éjszaka, és olyan bűnösen jó - lédús mákos-narancsos-brownie GourmetGuerilla’s
Egyébként a mákos magoknak nem mindig kell nagymama szétmorzsolódni. Ma kombináljuk a fekete pompát sok étcsokoládéval, mandulával és édes narancs aromával ... ennek már senki sem tud ellenállni, igaz?
Izgalmas! A mákot őrölt dióval együtt használhatjuk a süteményekben lisztpótlóként. Nagyon alacsony a szénhidráttartalma, fehérjében gazdag és remek rostforrás. Ezen felül, mint sok más maghoz, a jó zsír jó részét hozza. Manapság nem jut magasra ... de a boldogság érzésének kiváltása teljesen lehetséges:
Íme a recept egy 20 cm átmérőjű brownie tortára vagy 12-14 mini brownie-ra:
Melegítse elő a sütőt 180 fokos felső/alsó hőfokra.
100 g étcsokoládé Kézzel finoman reszeljük le vagy aprítsuk szét egy konyhai robotgépben. Val vel 200 g gőzös mák (a legjobb szerves minőség adalékanyagok nélkül, pl. gőzmák), 100 g őrölt mandula és a reszelt héjat 1 kezeletlen narancs jól összekeverni.
4 tojás különálló. 250 g vajat Val vel 70 g porcukor és a 4 tojássárgája Kézi keverővel vagy a konyhai robotgépben sűrű, fehér krémmé verjük.
A mák és a mandula keveréke és 3 evőkanál rum óvatosan belekeverjük a tejszínbe.
A tojásfehérje egy jóval csipet só Verjük keményre, és hajtsuk bele a mákos tésztába.
Kb. 20 cm átmérőjű tepsit kibélelünk sütőpapírral, megtöltjük a tésztát és kisimítjuk. 40 percig sütjük. Vegye ki a sütőből, és hagyja egy kicsit kihűlni.
Nyomja meg a narancsot. A levet 4 evőkanál cukor Hevítsük egy kis lábosban közepes lángon, amíg a cukor fel nem oldódik.
Körülbelül 30-szor szúrja meg a tortát tekercs tűvel, fogpiszkálóval vagy kolbásznyárssal. Kanalazzuk rá a forró narancslevet, és engedjük beázni. A sütemények különösen ízletesek és szaftosak lesznek, ha a süteményt néhány órán át (vagy napig) hűtőszekrényben hagyják. Tálaláshoz vegye ki a tortát a formából, és húzza le a sütőpapírt.
Díszítő mintához helyezzen egy csipke szalvétát a torta tetejére és porcukor szórjuk rá - óvatosan távolítsuk el az alátétet. Ha óvatosan használja a porcukrot (és nem úgy, ahogy én teszem, azonnal dobja le a doboz felét a tortára), a minta kissé finomabbá válik.
Tipp: Letakarva a brownie torta több napig hűtőszekrényben tartható, ezért előre csodálatosan elkészíthető.
- sütni
- Brownies
- Gőzös mák
- ami könnyen elkészíthető
- amelyet előre meg lehet sütni
- csak egyél jobban
- Élelmiszerblog
- torta
- Torta liszt nélkül
- tartós
- Mandula
- Mák
- Mákos torta
- narancssárga
- recept
- csokoládé
- szuper lédús brownie
Dutt viselője, dolgozó anyukája és ételblogger 2011 óta. Mindennél jobban szereti 3,5 négyzetméteres konyháját mosogatógéppel. Égési sérülések a gyors házi ételek és a jéghideg martinik számára. Így szinte soha nem hagy ki ételt. Szereti kis családját, aki mindig elhunyja a szemét, ha a padló tele van fotótámaszokkal vagy morzsákkal. További információkért kattintson a "Mi folyik itt?".
Bejegyzés navigáció
Perkomax alias Gisela - nagyon jó kávé a régi jó módon.
Friss cukkini-citromos leves és a Lassan zöldség 2. kiadása!
Foxy keresés? Teljesen boldog:
- Feladva ban ben
- Kenyér, sütemények és sütemények
- alacsony szénhidráttartalmú
Édes lencsés gofri. Liszt nélkül. Cukormentes. Szent makréla finom.
- általa megosztva általMel
- 3 perc olvasás
- 46 megjegyzés
- Feladva ban ben
- reggeli
- Desszert és édesség
Rebarbara rizs vanília skyr-kel. Gyümölcsös és friss ötlet egy finom reggelihez gyümölcslével.
- általa megosztva általMel
- 4 perc olvasás
- 0 megjegyzés
A Nemox küldetés befejeződött - vagy egy galaktikus csokoládé szorbet landolt
- általa megosztva általMel
- 3 perc olvasás
- 5 megjegyzés
8 megjegyzés
Ez túl szépnek tűnik. És imádom a mákot és az egrét is (éppen elkészítettem velük egy bogyós receptet!). Ez valami más, mint a pékség tipikus mákos süteménye!
Pompásan lédús, a kamrát azonnal ellenőrzik ... Üdvözlet, Anna.
Yummi, nálunk is van mák. Nem különösebben diétabarát, de legalább bűnt ér vasárnap.:-)