Mondja el, mit eszik Az aszalt szilva, kiváló energiaforrások Kattintson a mobilra
Káliumban gazdag, magas kalcium-, rost-, vas- és fontos vitamintartalom: B3 (niacin), B6 és A, az aszalt szilva kiváló energiaforrás, könnyen emészthető.
Sőt, 100 g gyümölcs 160 kalóriával látja el a testet. Eugen Giurgiu, a biokémia doktora, fitoterápiás és táplálkozási ismeretekkel rendelkezik a gyakori betegségek kezelésében: magas vérnyomás, krónikus fáradtság, székrekedés, korai öregedés és depresszió.
Ugyanakkor az aszalt szilvalé (a gyümölcsök 30 percig meleg vízben áztatják) serkenti az emlékezetet, és nagyon tápláló a lábadozók számára.
Ezek a gyümölcsök enyhe hashajtók és nem okoznak puritatív reakciókat.
A fogyni vágyók számára az aszalt szilvapüré megbízható szövetséges. A főzés során a szárított szilva püré helyettesítheti a vajat, margarint vagy növényi olajat.
Mivel nagyon édesek, az aszalt szilva lehetővé teszi a cukor mennyiségének csökkentését a sütik vagy sütemények készítéséhez szükséges receptekben.
A hét receptje: Mozaik saláta aszalt szilvával
összetevők: 250 g baromfi, saláta, kaliforniai paprika, lilahagyma, 100 g telemea, 2 főtt tojás, 20 aszalt szilva, 2 evőkanál olívaolaj, citrom.
Készítmény: Hámozzuk meg a hagymát és a borsot, és vágjuk szeletekre. Mossa meg a saláta leveleket, és törje őket nagy csíkokra. Tegyük egy nagyobb tálba, és kockára vágva adjuk hozzá a főtt tojást, sajtot és kimagozott aszalt szilvát.
Végül adjuk hozzá a citromlevet és az olívaolajat. Óvatosan keverje össze az összetevőket, hogy ne törje össze a tojásokat. A salátát azonnal vagy tíz percig hűtőszekrényben ülve tálalhatja, és az edényt celofán fóliával fedik le.