Montignac Diet - Kulináris fórum - 12. oldal

  • Kulináris Fórum
  • > EGÉSZSÉG ÉS ÉLETMÓD
  • > Egészséges férfi egészséges testben
  • > Diéták és diéták
  • Új tartalom megtekintése
  • 72 oldal
  • "Első
  • ←
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14
  • →
  • Utolsó "
  • Nem hozhat létre új témát
  • Nem válaszolhat erre a témára

A montignaci étrend "Beszéljünk itt a montignaci étrendről".

# 221 Adriana

  • Webhely-rendszergazda
  • Csoport: Adminisztrátorok
  • Hozzászólások: 13,399
  • Regisztrált: 09. november 21-től
  • Helyszín, Piemonte, IT

# 222 jó

  • Séf

Daniella, 2011. május 25–12: 21, mondta:

2011 május

a zellerszárnak nem kell nyersnek lennie, főzhető is. zeller gyökerét csak nyersen szabad enni.

# 223 Adriana

  • Webhely-rendszergazda
  • Csoport: Adminisztrátorok
  • Hozzászólások: 13,399
  • Regisztrált: 09. november 21-től
  • Helyszín, Piemonte, IT

# 224 jó

  • Séf

Adriana 2011. május 25–12: 22-kor azt mondta:

Adriana, alig várom, hogy megnézzem az ön által készített házi tésztát

# 225 Adriana

  • Webhely-rendszergazda
  • Csoport: Adminisztrátorok
  • Hozzászólások: 13,399
  • Regisztrált: 09. november 21-től
  • Helyszín, Piemonte, IT

# 226 M_rules

  • Séf
  • Csoport: Jég
  • Bejegyzések: 684
  • Regisztrálva: november 28-november 09
  • Hely, ahol süt a nap.

Adriana, 2011. május 25 - 12:53, ezt mondta:

Az F1 problémája, hogy a teljes kiőrlésű tészta és a rizs (a vadon kívül csak az IG 35 kivétel) nem lehet őket egyáltalán kombinálni a zsírral. De amíg az F1-en tartasz, nem használsz zsírt, az F2-re váltáskor használhatod.
Rizsként inkább basmati rizst használjon, a teljes kiőrlésű (főtt és kemény) helyett ugyanaz a GI, nincs különbség. Vagy ha úgy találja, hogy csak vad rizst használ (drága rossz, itt kb. 2 euró egy 50 grammos zacskó, ha nem tévedek).

- Mondd meg, mit eszel, és elmondom, ki vagy.
Brillat-Savarin

# 227 Adriana

  • Webhely-rendszergazda
  • Csoport: Adminisztrátorok
  • Hozzászólások: 13,399
  • Regisztrált: 09. november 21-től
  • Helyszín, Piemonte, IT

# 228 Daniella

  • Séf

boni, 2011. május 25. - 12:33, ezt mondta:

Még a nyelvemen is ültem, hogy megkérdezzem, a szár belekerül-e a zellerbe, vagy csak a gyökér. Egyébként nálunk nem helyi, mint Olaszországban és más országokban! zellerünk miért nem készít ilyen vastag szárat? ez egy másik fajta?

Hagyja, hogy étele kúra legyen, gyógyszere pedig étel. (Hippokratész)

A boldogságnak mindig belső örömnek kell lennie!

# 229 Daniella

  • Séf

Adriana, 2011. május 25 - 13:59, ezt mondta:

és a hal lipidekhez és olívaolajhoz vagy bármi máshoz is megy. ez a tészta, mint a tészta/rizs, szigorúan zöldségekkel, IG-vel
Hagyja, hogy étele kúra legyen, gyógyszere pedig étel. (Hippokratész)

A boldogságnak mindig belső örömnek kell lennie!

# 230 Kiva

  • Séf

Daniella, 2011. május 25 - 9:17, azt mondta:

Szóval körülnéztem, hogy megbizonyosodjak arról, hogy senki sem lát engem és kinyitottam Heiditől származó sötét ciocót mentával és citrommal (tévedésből volt nálam az ágy melletti fiókban), és nem tudtam megállni 1-2 négyzetnél, de 6-nál. Tudom: rossz! Még jó, hogy nem ettem meg az egészet, ahogy tettem volna, mielőtt elkezdtem diétázni. A legrosszabb az, hogy bár a sötét nem bontotta le a kakaó 50% -át.

Remélem, ma nem zavarom el. Úgy döntöttem, hogy csak bennünk engedek meg magamnak csokoládét/édességet.

Nos, ellopod az egyetlen kalapodat? Azt hittem, önmagaddal és önmagaddal versenyzel.
6 darab. Már nem is olvasom, amit írsz! Láttad, milyen tanácsokat adott neked Carmella, hogy tegye el a csokoládét, és menjen utána, amikor egy darabot vesz. ha melletted van, ne is állj meg

# 231 Kiva

  • Séf

M_rules, 2011. május 25 - 12:21, ezt mondta:

Adriana, 2011. május 25–12: 08, ezt mondta:

Eataly salátája:
Főtt csirke kockákra vágva, én inkább a csirkemellet.
diófélék
Szeletelt zöld zellerszár.
Parmezán sajt "mérlegben".
Csak megszórom citromlével.

Tehát, amikor MM azt mondja, hogy az étkezés végén sajtot lehet enni egy asztalnál hússal, akkor a sajt zsírtartalma normális lehet.?


Gabi, azt olvastam a könyvben, hogy ha teljes kiőrlésű tésztát eszel, akkor azokhoz paradicsomszószt vagy 0% -os sajtot kell kísérni. A másodikban nem jutok be, mert nem vonz. Mi van a lencsével? Ehetem egy csepegtető olívaolajjal?

Abból, amit olvastam, amit Daniella mond és összehasonlít a könyvemben szereplő IG-vel, néhány szédülés, nagyon őrült és következetlen információ. Végül csak a hivatalos weboldalon fogok ellenőrizni. Valamit tettem, és az arcom elesett, amikor láttam, hogy a görögdinnye nem megengedett, bár a könyvben olvastam, hogy rendben van ! Ma már főztem, de nem rosszhiszeműségből vagy valami iránti szenvedélyből, hanem a helytelen információk miatt! Ennyi, gyors tempóban folytatjuk.

# 232 jó

  • Séf

Daniella, 2011. május 25–18: 44, azt mondta:

# 233 M_rules

  • Séf
  • Csoport: Jég
  • Bejegyzések: 684
  • Regisztrálva: november 28-november 09
  • Hely, ahol süt a nap.

Daniella, 2011. május 25–18: 44, azt mondta:

és a hal lipidekhez és olívaolajhoz vagy bármi máshoz is megy. ez a fürdőszoba, mint a tészta/rizs, szigorúan zöldségekkel, IG 10. kérdés: Olvastam M Montignac könyveit, és nem nagyon értem, hogyan lehet a különböző ételeket összekapcsolni egymással. Beszélnek különböző típusú étkezésekről, de melyek azok az ételek, amelyek hatékonyan integrálhatók ezekbe az étkezésekbe?
Válasz: A Montignac-módszer alapelve a kicsi és különösen nagyon alacsony glikémiás indexű szénhidrátok fogyasztása, amelyek nagyon alacsony glikémiás és inzulinválaszokat okoznak. Ennek jótékony következménye a súlygyarapodás megakadályozása és a reakciós hipoglikémiák elkerülése. A Montignac módszerben követendő alapvető szabályok a következők:
- Az 1. fázisban kétféle étkezés lehetséges:

@ proteo-lipid kiegyensúlyozott ételek: fehérjéket, zsírokat tartalmaznak (hús, tojás, sajt, olajok.) és szénhidrátok. Ebben az esetben a szénhidrátok GI-jének 35-nél kisebbnek vagy egyenlőnek kell lennie.

@ Protido-szénhidrátos ételek: ha a szénhidrátok GI-je 35 és 50 között van, zsír nem fogyasztható ugyanazon étkezés során, a párolt hal kivételével .Ennél az étkezésnél minden tejterméknek zsírmentesnek is kell lennie.

-A 2. szakaszban az étkezések étrendi egyensúlya (fehérje, zsír, szénhidrát) tartalmazhat minden olyan szénhidrátot, amelynek GI-értéke kisebb vagy egyenlő 50-vel. Az élelmiszerek GI legfrissebb listája a weboldalon elérhető és rendszeresen frissített, közzétett új tudományos tanulmányok szerint. Ezen elvek alkalmazása csak akkor tudja garantálni a kielégítő eredményeket, ha az egész Montignac-módszert helyesen követik, miután a módszert jól megértették.

Armina, 2011. május 25 - 20:07, azt mondta:

Tehát amikor MM azt mondja, hogy az étkezés végén sajtot lehet enni egy húsasztalnál, akkor a sajt zsírtartalma normális lehet.?


Gabi, azt olvastam a könyvben, hogy ha teljes kiőrlésű tésztát eszel, akkor azokhoz paradicsomszószt vagy 0% -os sajtot kell kísérni. A másodikban nem jutok be, mert nem vonz. Mi van a lencsével? Ehetem egy csepegtető olívaolajjal?

Abból, amit olvastam, amit Daniella mond és összehasonlít a könyvemben szereplő IG-vel, néhány szédülés, nagyon őrült és következetlen információ. Végül csak a hivatalos weboldalon fogok ellenőrizni. Valamit tettem, és az arcom elesett, amikor láttam, hogy a görögdinnye nem megengedett, bár a könyvben olvastam, hogy rendben van ! Ma már főztem, de nem rosszhiszeműségből vagy valami iránti szenvedélyből, hanem a helytelen információk miatt! Ennyi, gyors tempóban folytatjuk.

Ha a sajt normális zsírral, akkor a zsírba kerülő hús is, tehát működik. Olvassa el újra az általános szabályt, hogy megtudja, mit mondtam fent Daniellának. Az emésztéshez a hús + sajt keverék nem ajánlott.

Tészta esetében az F1 helyes, zsír nélkül és 0% sajttal (egészségügyi okokból a sovány tejtermékek nem ajánlottak), nézze meg a teljes kiőrlésű tészta GI-jét.
A lencse zsírral megy, keresse meg az IG-t a táblázatban.

Ezért Bonival a fejeden "dörömbölünk", hogy először olvassuk el a könyvet. Egyébként nem ért semmit vagy bizonyos részeket stb. hiába fáradozunk, hogy válaszoljunk neked. Helyére kell helyezni az alapot, és akkor csak néhány "finomság" vagy egészséggel kapcsolatos dolog van.
A görögdinnyének van egy csillaga, mondhatnám az F2-ben, hogy működik, egy szelet, egy normális adag.
A hivatalos webhely megfelelő táblázattal rendelkezik. Hagyd figyelmen kívül a könyvek tartalmát.

A blogból 3 dolog, ami kissé tisztázza (amíg el nem olvassa a könyvet):

Sz. Kérdés 13: Nem vagyok biztos abban, hogy az I. szakasz alapelveit jól megértették-e?
Válasz: A fogyás érdekében az inzulin szekrécióját minimalizálni kell a lipogenezis (a zsír felhalmozódásának folyamata) blokkolása és a lipolízis (a zsír felszabadulásának és fogyasztásának folyamata) aktiválása érdekében. Tehát két helyzet van:
- vagy a tömeg lipid-fehérje (más néven lipid-tömeg), azaz tartalmaz fehérjéket és zsírokat (hús, tojás, sajt .); ebben az esetben az elfogyasztandó szénhidrátok glikémiás indexének (GI) legfeljebb 35-nek kell lennie
- vagy a tömeg szénhidrát - fehérje (más néven szénhidráttömeg), azaz lényegében olyan szénhidrátokból áll, amelyek glikémiás indexe 35 és 50 között van. Ebben az esetben csak omega 3 zsírok (nyers vagy párolt halak) és - kisebb mennyiségű egyszeresen telítetlen zsír (például olívaolaj a spagetti al dente-n). Az 1. fázis esetében minden esetben kizárják az 50-nél nagyobb GI-vel rendelkező szénhidrátokat.

12. kérdés: Nem értem, hogy miért nem szerepel minden étel a glikémiás index táblázatban (például hús), vagy miért nincs bizonyos élelmiszerek nulla IG
V: Az IG a vércukor (vércukor) emelkedést méri, miután cukrot vagy keményítőt, azaz szénhidrátot tartalmazó ételt fogyasztott. Tehát csak a szénhidrátcsalád ételeinek van glikémiás indexe. A hús, kolbász, baromfi, olaj, amely nem szénhidrát, nulla IG-vel rendelkezik.

- Mondd meg, mit eszel, és elmondom, ki vagy.
Brillat-Savarin