Montignac diéta; érvek és ellenérvek; Influenza
Montignac diéta Michel Montignac francia táplálkozási szakember készítette az orvosokkal és a terület kutatóival együtt. Alapjait 20 évvel ezelőtt hozták létre, és mennyiségi szempontból kiegyensúlyozott és korlátozó táplálkozásból áll. Ennek az étrendnek az alapelve, hogy kerülje a magas glikémiás indexű ételeket: burgonya, búzalisztes kenyér, méz, rizspuding, csokoládé, cékla, szénsavas italok, pizza, majonéz, ananász stb. Ezek az ételek fogyasztás után cukorrá válnak, és implicit módon a hizlalás hatása jelentkezik.
Az ételkombinációk nagyon fontosak, tilosak: lipidek és cukrok vagy állati fehérjék és szénhidrátok. Célszerű általában elkerülni a cukrokat, de a Montignac diéta továbbra is lehetővé teszi, hogy naponta egyszer vagy kétszer elfogyassza őket, a fehérjék és a lipidek mellett, amelyek annyiszor fogyaszthatók, amennyit csak szeretnénk, feltéve, hogy nem kombináljuk őket. Gyümölcsök, gabonafélék és zöldségek is megengedettek a francia táplálkozási szakértő által javasolt étrendben. Ajánlatos omega 3 többszörösen telítetlen zsírsavakat, azaz hallipideket és egyszeresen telítetlen zsírsavakat, azaz olívaolajat fogyasztani. Másrészt a telített zsírsavakat nemcsak kerülni kell, hanem meg kell próbálnunk azokat véglegesen megszüntetni, különösen a diéta első szakaszában.
Példa menü
Reggeli: kávé (koffeinmentes) sovány tejjel, gyümölcs, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér feta sajttal.
Ebéd: párolt zöldséges edények, zöld saláta, narancs, sima víz.
Vacsora: krém-gombaleves krutonnal, zsírszegény joghurt, őszibarack.
Vagy:
Reggeli: paradicsomlé, omlett olajbogyóval és gombával.
Ebéd: brokkoli krémleves, marhahús steak salátával, málna.
Vacsora: spárgás étel, egy szelet túró, birsalma.
Montignac diéta két szakaszból áll: 1. felesleges fontok elvesztése; 2. súlymegtartás.
Az első szakaszban megtanuljuk megkülönböztetni a magas glikémiás indexű és az alacsony glikémiás ételeket. Ugyancsak habozunk egészségtelen kombinációkat készíteni, például a fentiekben felsoroltakat. A lipogenezis - a zsírok testben történő tárolása - ily módon megsemmisül, és képesek leszünk leadni a felesleges kilókat.
A második szakasz kevésbé drasztikus, mert közepes glikémiás indexű ételeket fogyaszthatunk, étlapunkban szerepelhet pirítós, szőlő, banán, barna rizs, gabonapelyhek, bab, sárgarépa, kuszkusz, borsó, mogyoróvaj, füge stb.
A Montgnac diéta előnyei
Ez egy olyan étrend, amelyet több mint 20 éve tanulmányoztak, és kiküszöbölte a mellékhatásokként előforduló kockázatok nagy részét. A fogyókúra rövid idő alatt történő leadása a fő előnye ennek az étrendnek. Ezzel a diétával testünk megtanul különbséget tenni az egészséges és az egészségtelen ételek között, és hallgatólagosan hajlamos lesz utóbbiak természetes módon történő megtagadására. Ezért ennek az étrendnek a hatása tartós. Ami azonban nagyon fontos, hogy a súlycsökkenés mellett a Montignac diéta csökkenti a szív- és érrendszeri kockázati tényezőket. Az étrend során kerülik azokat az ételeket, amelyek súlyosan károsítják a pitvarokat.
hátrányai
A fáradtság érzése nagyon világosan érezhető lesz, különösen az első szakaszban. Testünk cukorigénye kielégítetlen lesz, és nemcsak édességekről, hanem a gyümölcsökből asszimilálódó cukorról beszélünk. Lehetséges elájulni és remegni. Testünk nehezen szokja meg egy ilyen korlátozás esetén. Ha azonban a teste agresszívan reagál, tanácsos orvoshoz fordulni, és azonnal hagyja abba a diétát. Ezenkívül, mint bármely rendszer esetében, az elemzéseknek elengedhetetlennek kell lenniük, mielőtt bekapcsolódnának egy ilyen folyamatba.
a hátrány számomra durva túlzásnak tűnik. éppen ellenkezőleg, a montignaci étrenden a legkevésbé éreztem a gyengeség érzését, mert még az első héten sem éhezel. néhány nap múlva már nem érzi annyira az igényt az ételre, amelyet feladott. ez valóban nagyon okos étrend. lassan, de biztosan fogy.
ha ebédnél narancsot eszek, hol van az a tény, hogy az étkezés utáni gyümölcs méreg? gyümölcsöt 2-3 órával étkezés után vagy előtt kell enni