BBQ csirkecomb sült burgonyával; Olo Alapítvány

Sült csirkecomb recept sült burgonyával, jobb, mint egy étteremben!

  • Adagok: 4
  • Elkészítés: 30 perc
  • Főzési idő: 60 perc
  • Költség (rész): 2,49 USD
  • Tárolás: Körülbelül 3 nap hűtőszekrényben.
  • Eszközök: Mérőpoharak és kanalak, vágódeszka, zöldséghámozó, éles kés, nagy tál, tepsi, sütőpapír (vagy olaj), kis tál, fakanál, kanál, kis üst.
  • Hivatkozás: Eredeti recept, amelyet az Extenso fejlesztett ki - A Montreali Egyetem Táplálkozási Referencia Központja.

burgonyával

Hozzávalók

  • 60 ml (¼ csésze) ketchup
  • 45 ml (3 evőkanál) almaecet
  • 30 ml (2 evőkanál) barna cukor
  • 20 ml (4 teáskanál) mustárpor
  • 25 ml (5 teáskanál) paprika
  • Só, bors és csípős szósz Tabasco típusú, ízlés szerint
  • 4 csirkecombok háttal és bőrrel (kb. 1–1,25 kg/2–2,5 font)
  • 4-5 krumpli, meghámozzuk és nagy ékekre vágjuk
  • 60 ml (¼ csésze)repceolaj (osztva: 30 ml [2 evőkanál] + 30 ml [2 evőkanál])
  • 30 ml (2 evőkanál) univerzális liszt
  • 375 ml (1,5 csésze) tyúkhúsleves (a húslevest vízzel helyettesítheti).