Montreuil városa - L; p kultúra bevezetése; ches

városa

A Montreuil mezőgazdaság történetében fordulópont kezdődött a modern időszakban, a 17. században, a gipszfalak mentén bevezetett espalier barackfák, a "táptalajképzés" néven ismert termesztés bevezetésével. Nem tudjuk biztosan megmondani, hol, mikor, hogyan, vagy ki tette meg először Nicolas Pépin és Étienne Girardot között, illetve az első barackfák eredete. A legfrissebb kutatások szerint azonban az őszibarack espalier termesztését a 17. század elején vezették be Montreuilban. A város egyik fő gazdagsági forrásává válik, és ott több mint 400 őszibarackfajtát fognak termeszteni.

Montreuil barackkönyve

Montreuil-les-pêches pompái

A 18. és 19. század különböző szerzői írtak az őszibarack Montreuilban történő termesztésének módszeréről. Közülük Jean-Roger Schabol atya, Élie-Abel Carrière, Alexis Lepère, Jean Mozard, Hippolyte Langlois és Éloi Johanneau.

Jean-Roger Schabol atya írásaiban a montreuili gazdák egyik emblematikus készségét idézi fel: az őszibarack jelölését. Papírból kivágott rajzokat (figurákat, címereket vagy szuverén portrékat) csiganyálka segítségével rögzítenek a gyümölcsökhöz. A papír sablonként szolgál, és megakadályozza, hogy a nap éréskor kiszínezze a gyümölcsöt. Ezt a 19. században általánosított technikát 2004-ben fedezte fel újra a Montreuili Regionális Kertészeti Társaság (SRHM).