Moro sárgarépaleves - hentesüzlet KluGe Tiernahrung

sárgarépaleves

recept: 500 gramm sárgarépát forralunk 1 liter vízzel 90 percig. Szűrjük le és pürésítsük meg a sárgarépát, majd töltsön fel 1 liter vizet és 3 gramm (= 1 szintű teáskanál) sót.

Fontos az, A levest közvetlenül a hasmenés tüneteinek kezdetén és naponta többször adni kis mennyiségben.

Miért segít a leves a hasmenés ellen?

A sárgarépa megfőzésével apró cukormolekulák, úgynevezett oligoszacharidok jönnek létre. Ezek a szacharidok annyira nagyon hasonlítanak a bélreceptorokhoz, hogy a baktériumok a bélfal helyett a cukormolekulákhoz kapcsolódnak, és ezek egyszerűen kiválasztódnak. Ez a hatás azonban csak akkor alakul ki, ha a sárgarépát hosszú ideig főzik. A sózás visszaadja a testnek fontos ásványi anyagait, amelyek hasmenés esetén elvesznek.