Most keleti - amarant és cukkinispan - ani; s színes konyha
(Hirdetés/ez a cikk társult linkeket tartalmaz *)
Rohadt finom ez a vegán amarant zöldséges serpenyő. És a mogyorószósz egyszerűen fantasztikus. A finom zöldségeket, például a cukkinit és a padlizsánt édes barackokkal kombinálják. Nagyszerű gyors vacsora vagy ebéd elvitele. Mivel a recept könnyen elkészíthető.
Szia kedvesem! Ma megint nagyon gyors receptem van. Egzotikussá válik, mert manapság rántás történik, keleti zöldségekkel. Az amarant képezi ennek a zöldséges serpenyőnek az alapját.
Amarant - az inkák szuper gabonája
Az amarant álszemcsés, ezért a gabonához hasonló módon használják, de nem édes fű. Ez azt jelenti, hogy az amarant szintén gluténmentes, ezért alkalmas gluténmentes étrendre. Az amarantban a makrotápanyagok, a szénhidrátok, a fehérje és a zsír optimálisan oszlanak meg. Az amarantban a zsír mennyisége magasabb, mint a gabonában. A zsírok egészséges zsírok, amelyek túlnyomórészt telítetlen zsírsavakból készülnek. Különösen figyelemre méltó az amarant magas vastartalma.
Az amarant nem válik lazává és szemcséssé, amikor a quinoához hasonlóan főznek, inkább péppé válik. Amarant már megtalálhat a drogériákban, az egészséges élelmiszerboltokban, de a nagy szupermarketekben is, vagy kedvezményes akciók esetén.
keleti amarant cukkinis serpenyő mogyorószósszal
Az amarant mellett cukkini, abergin és zöldbab kerül a zöldséges serpenyőbe. Keleti íz érdekében friss sárgabarackot és sült kesudiót adjon a keleti zöldséges serpenyőbe. Krémes mogyorószósz kerekíti az ízt.
a mogyorószósszal
A mogyorószósz íze teljesen kiegyensúlyozott. Krémes, mint a mogyoró, enyhe savtartalom az almaecetből, aroma a szójaszószból és egy kevés édes a juharszirupból. A legjobb, ha valamivel többet készítünk belőle, a mogyorószósz néhány napig a hűtőszekrényben marad. Használtam, de a szupermarketben is.
Gyors recept amarantával
Csak 40 percre van szüksége a recepthez. Az amarant főzése a leghosszabb. Amíg az amarant fő, elkészítheti a zöldséges serpenyőt. Akkor minden gyorsabban megy.