Most már nem az uborka a világ fele! Induló lövés a regionális paradicsom és
Visszatértek: a helyi termesztésből származó uborka és paradicsom ismét megtölti a polcokat, és a lehető legkisebb élvezetet kínálja a lehető legkisebb szállítási útvonalaknak köszönhetően!
Főoldal »Most már nincs uborka az egész világon! Kezdő lövés a regionális paradicsom és uborka szezonban
Kapcsolatba lépni
Sajtóiroda német gyümölcs és zöldség számára
c/o Pretzlaw Communications
Neue Schönhauser Str. 20
10178 Berlin
Berlin, 2017. április 26. Legyen szó cseresznyeparadicsomról, szőlőparadicsomról, szőlőparadicsomról, cseresznye datolya paradicsomról, üvegparadicsomról vagy marhahúsos paradicsomról - átlagosan 8,3 kg * főre jutó fogyasztással, az élénkpiros éjjeli növény a németek deklaráltan kedvelt zöldsége. Szorosan követte azonban az uborka, amely a sütőtök családjába tartozik, és a sárgarépa és a hagyma után a negyedik helyen áll a zöldséges top 10-ben Németországban. Minden német legalább 4,8 kg * -ot evett tavaly.
Bár kinézetük nem lehet más, a ropogós, friss finomságok még távoli rokonok is! A paradicsom, mint éjjeli árnyék növény, szintén az úgynevezett gyümölcszöldségek kategóriájába tartozik, ezért rokonságban áll a padlizsánnal, az uborkával, a sütőtökkel és a cukkinivel. De a németek két kedvenc zöldségében még több a közös: Mindkettő pontot szerez a meleg napokon magas víztartalma miatt, vitaminokkal és ásványi anyagokkal járul hozzá a kiegyensúlyozott étrendhez, és feltölti Önt is.
Észrevehető, hogy az uzsonnás paradicsom egészséges trendzöldségként egyre népszerűbb Németországban. Piaci részesedésük az elmúlt években folyamatosan növekedett, és 2016-ban 53,6% volt. * Labinot Elshani, a Straelenben található Landgard Vermarktungsgesellschaft mbH & Co. KG gyümölcs- és zöldségfélékért felelős ügyvezető igazgatója is ezt a tendenciát figyeli. Datolya, intenzív illatú szilva vagy cseresznyeparadicsom vagy klasszikus szőlős paradicsom, például a Lyterno fajta formájában. A termőterületek regionális megoszlása miatt az élelmiszer-kiskereskedelem vásárlóihoz vezető szállítási útvonalak gyakran nagyon rövidek. A paradicsom ennélfogva hosszabb ideig tartózkodhat a bokron, érik és fejlesztheti aromás ízét. A betakarítási mennyiség fajtától függően 18 és 52 kilogramm/négyzetméter között van. Számunkra és kertészeink számára a paradicsomtermesztés során egyértelműen az íz és a minőség áll a középpontban. Pontosan ezt érjük el a megfelelő fajta és az adaptált termesztési módszer kiválasztásával. "
Az uborkát és a paradicsomot ebben az országban áprilistól októberig szüretelik - csak 2016-ban több mint 85 000 tonna paradicsom és 47 000 tonna uborka volt *. A német állampolgárok által tavaly háztartásonként vásárolt 71,7 kg * friss zöldség nem elhanyagolható része kizárólag a vörös és zöld zöldség klasszikusoknak tulajdonítható.