Mozza cseresznye paradicsom pite - Online étrend

Aperitifként vagy kezdőként ez a Mozza-féle cseresznye-paradicsomos torta recept 6 főre való süteményként vagy kis, különféle tortaformákban is elkészíthető.

Hozzávalók 6 fő számára

• Omlós tészta: 1
• Cseresznyeparadicsom: 500 g
• Folyékony krém 4% zsír: 1 doboz
• Tojás: méretétől függően 2-3
• Mozzarella: 2 golyó (egyenként kb. 120 g)
• Provence-i gyógynövények
• Frissen őrölt bors
• Só

A Mozza cseresznye paradicsom pite elkészítése

1. Meleg levegő üzemmódban melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
2. Tekerje ki a tésztát sütőpapírra, majd tegye egy tortaformába.
3. Öblítse le a meggyparadicsomot, gyorsan szárítsa meg, majd vágja félbe.
4. Törd össze a tojásokat, majd verd omlettbe. Adja hozzá a folyékony tejszínt, majd jól keverje össze.
5. A Mozzarella golyókat lecsepegtetjük, majd apró kockákra vágjuk. Adja hozzá a tojás-folyadék krém keverékhez. Fűszerezzük sóval és frissen őrölt borssal.
6. Öntsük a lepénykészítőt az omlós tésztára, majd tegyük a felére vágott meggyparadicsomot a pitére.
7. Megszórjuk Provence gyógynövényekkel, majd 45-60 percig sütjük.
8. Helyezze a pitét egy rácsra, hogy lehűljön.

---