MTB - etetés erőfeszítés előtt
Elmélet
A hosszú távú erőfeszítéseket (edzés vagy verseny) megelőző napokat a szénhidrátkészletet képező glikogénkészletek feltöltésére használják. Ezekben az utolsó napokban is a test optimális hidratálásának elérése.

A legutóbbi edzés előtti étkezés során el kell kerülni az emésztőrendszer olyan ételekkel való feltöltését, amelyek lassú az áthaladása és/vagy amelyek olyan rendellenességeket (például hasmenést) okozhatnak, amelyeket a verseny stresszének kedvez.
Gyakorlatban
A hosszú távú erőfeszítések előtti hét
Ebben az időszakban általában változatos és kiegyensúlyozott étrendet tartunk, de növeljük a keményítőtartalmú (szénhidrátban gazdag) ételek arányát, különösen az alacsony glikémiás indexűekét (tészta, kovászos kenyér, basmati rizs, sült édesburgonya).
Óvatosan hidratálunk ásványvízzel, lehetőleg az ásványi sók bevitelének stabilizálása érdekében.
Utolsó étkezés hosszú erőfeszítés előtt
Az utolsó étkezés legalább három órával az erőfeszítés megkezdése előtt történik. Amellett, hogy elsősorban alacsony glikémiás indexű keményítőtartalmú ételekre épül, kerülnie kell a rostokban gazdag ételeket (a legtöbb gyümölcs és zöldség) és a zsírokat, amelyek emésztése lassabb és nehezebb.